Армения, бул Шишкебек тай табакка Sauce ысылык ыкма менен Shrimp эски стандарт жана аз күндүк алмаштырды Барби чаян Aussies "морепродукты чыгы" деп атаган менен кызмат - майонез жана кетчуп бир аралашмасы.
Бүгүнкү күндө, бул тай кызмат кылдыруу үчүн эмес, мисалы, Нам Jim катары соустарды табакка үчүн жалпы болот. Нам джим тай балык чыгы лаймдын ширеси, курма кант, татымалдарды, сарымсак, кинза жыйындысы болуп саналат. Бул ачуу, таттуу, туздуу жана кычкыл сыяктуу даамдар жуп, айрыкча, жакшы менен жаңы морепродукты Гребешки жана үндөрдү .
Shrimp barbecuing, ал бүтүн кебетеси кетип калганыбыз жөндүү болот. Бул майда чаян ным жана ширелүү калат, ошондуктан кыртыш ичинде кара икра ширелерди турат. кабыгы эле жеп алынып жатат.
Эмне керек
- Sauce үчүн:
- 2 аш кашык
- Тай балык чыгы (Нам Pla)
- 3 аш кашык лайм ширеси (тузсуз)
- 2 кесилет, сарымсак (моюн)
- 2 чай кашык
- курма кант (же күрөң кант)
- 2-майда кызыл чымчык Женек (чыйратылган майдаланган)
- 2 кашык кинза (чыйратылган майдаланган)
- Shrimp үчүн:
- 1 фунт shrim (36/40-саны, номиналдык карата)
Кантип тапсам болот?
Бородач Make
- кичинекей идиштеги, тай балык чыгы 2 кашык биригип, жаңы лайм ширесин 3 аш кашык, 2 кыйналган сарымсак тиштери, 2 чай кашык курма же күрөң шекер, 2-майда, чыйратылган кинза, жалбырактары майда кызыл-куш Женек жана 2 кашык майдаланган жарып алып чыгат. бөлүп коюу.
Grill Shrimp
- жогорку жылуулук үчүн Grill жылытуу. ар бир тараптан же кызгылтым чейин Shrimp үчүн бекем орбиталар менен 1 же 2 мүнөт жана орбиталар барбекю абдан аз Исахар башташат. жыттуу чөп даярдоо убактысы, алардын санына жараша ар кандай болот.
- Grill Дюнкерк алып салуу жана тарапта соустун табакка менен кызмат кылгыла.