Taco-сүйкөп капталында стейк Бул рецепт Америка Жүрөк Биримдиги макулдугу мөөрү болот. Салттуу мексикалык тако татымалдарды шыбашчу жаткан чеги эт , анан куурулган же куурулган жатат.
Ал Америка жүрөк коомчулугу ушул ыкма менен капталдары стейк, өзгөчөлүктөрү, эч нерсеси жок эле. Капталында стейк өтө аз май бар, бирок эт катуу кыскартуу бири болуп саналат. Бирок, бул айланып алуу жолдору бар. Marinating жардам эт tenderize жана улуу даамын бере. Бул бышырып же сенатор жатканда капталдары стейк overcook үчүн эмес, маанилүү. үчүнчү ашыруу шарттарына канчалык эт бул колдун мүнөздүү chewy таасирин азайтуу үчүн буудай боюнча чийиндер болуп саналат.
Мексикалык күрүч жана буурчак улуу аз-майы гарнир кылып, бирок, сунушталган, алар сөзсүз көмүртектерге аз эмес. болсок, силердин азык-түлүк жараксыз деп таануу тизмесинде болсо, бир аз тарап салаты сонун керек.
Эмне керек
- Анткени руб :
- 2 кашык чили порошок
- 2 чай кашык жер зире
- 1 чай кашык кургатылган Oregano (кулай)
- 1/2 үчүн 1 чай кашык кайен калемпири
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык шекер
- Стейк үчүн:
- 1 орто акиташ Сок
- 2 мина капталдары стейки (бардык көрүнгөн майы алынып салынды)
Кантип тапсам болот?
- жогорку боюнча жогорку же жылуулук бройлера боюнча Жылуулук барбекю.
- Руб жаса: кичинекей идиштеги менен чогуу 2 кашык чили күкүм бажыканадан, 2 чай кашык майдаланган зире, 1 чай кашык кургатылган сыныктары Oregano 1/2, 1 чай кашык кайен калемпир, 1/2 чай кашык туз жана 1/2 чай кашык шекер.
- эт салып чеги эт жана руб ширесин 1 орто акиташ ширесин сыгып. руб аралашмасы менен толугу менен көйнөк.
- Керектүү doneness чейин Grill стейк же сенатор талаштуу 5 аптапта 6 дюйм үчүн (ошондой эле эмне үчүн орто сейрек тараптан 15 мүнөткө чейин, ар бир жагында 5 мүнөт).
> Маалымат булагы: "Америка жүрөк коомчулугу протоколго тамак" (Кларксон Поттер / Басып чыгаргандардын маалымат). Уруксаты менен басылды.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 462 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 179 мг-дан |
| натрийдин | 244 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 64 г |