Speculaas чай ичип салганда керек суранган бир Кытырак эмес,-да-таттуу күкүм кылат абдан күчтүү жыттуу, рецепт болуп саналат. Бул, печений French эмес, бирок, тескерисинче, Белгия жана Германия боюнча абдан жакшы көргөн. Бирок, French да аларды жакшы көрөм. толук боюнча ынанымдуулугу үчүн, сиз Камырдан Сурот- атайын сомдогон керек. Эгерде алар сизде жок болсо, кукилерди жок эле даамдуу болот деп тынчсызданбагыла.
Бул ыкма менен жыпар жыттуу ар түрдүү аралаштыруу Белгиялык speculaas турган кукилер кылымдардан бери белгилүү кол даамын жаратат. мындай назиктикти накта нускасын ээ болуу үчүн, бир аз 1/8 дюйм коюу менен камыр жылдырып жана кукилер бышырып катары Броунинг үчүн кылдаттык менен карап. даамдуу, бир аз crunchy татымалын cookieси үчүн 1/4-дюйм Жоондугу менен камыр Roll.
Speculaas да белгиялык speculoos кукилер деп аталат
Эмне керек
- 1 стакан каймак (жалынып)
- 1 чыны кумшекер
- 1/1/4 чөйчөкчө кара күрөң кант
- 2 чай кашык Vanilla экстракты
- 2 чоң жумуртка
- 3 1/2 чөйчөкчө ун
- 2 чай кашык сода
- 1 1/2 чай кашык майдаланган корица
- 1 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык жер имбир
- 1/4 чай кашык жер даярдалат
- 1/4 чай кашык жер тиштери
- 1/16 кашык жер кардамон
- 1/16 кашык жер ак калемпир
Кантип тапсам болот?
Алар Cream каймак май, кант, ошондой эле кадыресе чейин жакшылап аралаштырып, куш болот. жумуртка кошуп, ар бирин өз-өзүнчө жана ал дагы куш тарап кеткенче, орто бийик аралашмасынан сабап мындан ары - бул жараянды коюшун эмес, же жумуртка уюткан мүмкүн.
өзүнчө чөйчөктө калган кургак ингредиенттерди аралаштырып. ылдый аз аралаштыргыч ылдамдык менен камыр-жабырып жатат чейин, үчтөн-жылы кант сырттан кургак заттар козгоп күйгүзүү.
бул кылдат муздатылган чейин, жок дегенде 2 саатка муздаткычка салып камыр.
350F үчүн мешке Preheat жана пергамент кагазы менен бышыруу баракты тизилишет. 1/4-дюйм коюу (арык, Кытырак кукилер артык болсо, 1/8-дюймдук коюу) жана алыныз менен калыптарга кыйып муздатылган Камырды жайып. келсе, калыптайт муздатылган камыр басуу, ашыкча камыр чечип, куки, долбоорлоо-тарабы чейин бошотуу банк барагында көздөй калыпташына схема- менен салттуу белгиялык speculaas калыпташына колдонушат.
Компаниялар коюп чыгат чейин, 10, 12 мүнөткө чейин, кесип же буюм токоч бышырып эле күрөң баштайт. speculaas банк Бухгалтердик баланс боюнча 5 мүнөт үчүн ак ниеттик менен жана андан кийин зым муздатуу стойкага коюу, аларды өткөрүп берүү.
бир желдетилчү калай толугу менен дароо муздак, дүкөн муздай үчүн күкүм жана кукилер бир нече күн бою сактайм калтыр.
Бул speculaas рецепт болжол менен 12 18 Кызматтын кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 309 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 116 мг-дан |
| натрийдин | 493 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 12 г |