Chocolate дүйнөдөгү абдан жакшы көрчү даамдын бири болуп саналат. Ал тургай анын илимий аталышы "Theobroma какао," абдан даамдуу жүзөгө ашырышат "кудайлардын азык-түлүк", ал асманда эмес дегенди билдирет! Ал тургай, шоколад, азыр да, андан кийин кошумча даам кошуу аркылуу жакшыртса болот.
Flavors Pair Well менен шоколад
менен Chocolate түгөй жакшы даам ар түрдүүлүгү. Vanilla Шоколад менен көбүнчө даам жупташуу болуп саналат. Көп момпосуй өндүрүүчүсү көп адамдар үчүн колдонулат деп жарык Vanilla үн чыгарып, натыйжада алардын шоколад таттуу таза болчумун же vanillin (жасалма Vanilla даам) да кошуп.
негизги Vanilla тышкары, шоколад, дээрлик бардык мөмө даамы жакшы чыгат. Citrus даамдар, кызгылт сары жана лимон сыяктуу, өтө салттуу, бирок, грейпфрут жана лайм иши да. Алкожа, анар +, ал тургай, ананас сыяктуу Тарт мөмөлөр да шоколад менен сонун жупташуу.
Башка узак убакыт шоколад көнүгүүнү бадам, кокос, жана кофе болуп саналат. Акыркы жылдары, шоколад компаниялар канча окуя болуп, ал эт, уксус, ал тургай андан да экзотикалык даамы жупташкан шоколаддын көрүү үчүн азыр жалпы болуп саналат. Small партия Шоколад, өзгөчө даам жупташтырууларын менен кээ бир, популярдуулугун жана жонокой көпчүлүгү адистиги боюнча азык-түлүк дүкөндөрү, ал тургай, көп азык-түлүк дүкөндөрү табууга болот ээ болууда.
Holunder-Chocolate кантип
Chocolate спирт негизделген үзүндүлөрү, ликёрлорду, же чай майлар менен кооз болот. Ичкилик негизделген үзүндүлөрүн адатта азык-түлүк дүкөндөрдүн банк курал табылган жана Vanilla, бадам, Hazelnut, трубочки, жана лимон сыяктуу даамдарды кирет.
Бул көпчүлүк керектөөчүлөр үчүн жеткиликтүү аромати болуп саналат. Көпчүлүгү күнүмдүк ашпозчулар стандарттык банк сапта ашканада Муздаткычта Vanilla сүзүлгөн бир чанач бар.
спирт үзүндүлөрү тышкары, дайыма ичкилик да шоколад тамак үчүн зор кошумча болуп саналат. Шоколад менен коштоштурууга настойка жана жиндердин амаретто, бренди, ром, Cointreau, Улуу Marnier жана Лимонад кирет.
Бул Шоколад менен спирт ичимдиктерин берүүнү жана настойкалардын кошуп жатканда, бул суюктук шоколад аралашмалардын эмес, таза болушу үчүн зарыл экенин эстен чыгарбоо абзел эриген шоколад Эгерде спирт кармап жана р- массасын пайда шоколадды алып келем. (Бул денеде массалык деп аталат кармап шоколад жана белгилениши мүмкүн тандалып, Fudge жана башка каймак, сүт, же башка заттар менен эрип шоколаддын аралашкан Чизкейки үчүн спирт жана алкоголдук негизделген аромати жакшы төп келет).
Ошентип, ал денеде Ашканага кирип басып туруп кантип сени татуу түздүк эрип шоколаддын эмне? Мунай-негизделген аромати, кээде "кенди жыты" деп аталат ", шоколад жыты", аны кармап алып эле эрип шоколаддан түздөн-түз кошо болот. Туура жыты чаралардын тизмесин окуп, анда мыкты жолу аныктоо үчүн. биринчи компоненти катары май санап, суу Тизмеге жок болуп жатса, анда сен эрип шоколаддан түздөн-түз ушул кошууга болот жана аны басып калат.
Мунай-негизделген аромати онлайн, торт жана момпосуй менен камсыз кылуу дүкөндө, жана көп учурда бышыруу жана момпосуй эстраданы көп өнөрдүн дүкөндөн табууга болот. Common мунай негизделген аромати жалбыз кирет, кокос, сок, Hazelnut, корица жана кызгылт сары. Бул аштарды, көптөгөн күчтүү, өзгөчө, жалбыз жана алардын алкоголь негизделген караганда азыраак колдонуу керек болот.