Толтурма калемпир жана изгиликке жана кызыксыз боло бербейт, бул чили relleno-жетеги менен калемпир даамы тонна толгон. Ачуу Нарезка кесимчелер жана өткүр жана канааттануу толтуруу Zucchini , poblano Чили жана картошка Queso Fresco бир майлуу этегине алат. эриген жана ышталган джек сыр Топпинг өтө эле жупуну кийинген эмес.
калемпир, Zucchini жана алой сиз аралашмасы менен келсе, татыктуу дозасын алып жатасыз дегенди билдирет, ал эми картошка жана сыр, толтуруп, бийлик бир аз кошуп кетсек. тарапта, күрүч жана буурчак сонун даамдуу жана бул калемпирдин тегерек, ал эми жөн эле бир нече Tortillas же нан да тамак толтурат. Ошондой эле бул жагышы мүмкүн бышкан Чайлз Rellenos .
Эмне керек
- 4
- жашыл калемпир
- 1 кашык зайтун майы, бөлүнүп
- 1 кичинекей кызыл пияз
- 1/2 чай кашык туз
- 2 шилтемелер Мексикалык чоризо (жареная же италиялык колбаса сыяктуу изношенных боорукердик)
- 2 Russett картошка
- 1 Zucchini
- 1 poblano чили
- 2 кесилет, сарымсак
- 6 алтын Queso Fresco *
- 3 алтын Monterey джек сыр
- 1/2 чөйчөк бошураак пакеттелген кинза жалбырактары
Кантип тапсам болот?
- 375F үчүн мешке Preheat.
- таза калемпирдин чайкап, кургак, аларды колдойт. кесип менен байланыштуу алып бир курч бычак колдонуу. узундугу жарым калемпирдин түрлөрүн кыскартуу; кесип жана ичинде эч кандай ак-Ишпошет бөлүгүн жокко чыгаруу, ошондой эле тараптардын кармаба Урук жана өсүмдүктөрдү дүйнөнүн бардык жокко чыгаруу.
- Lightly, зайтун майынан бир чай кашык жөнүндө аркылуу ири банк булар майлап бир катмарында ичинде калемпирдин коюп, бөлүп койгон.
- Корки, чыйратылган пияздын жарып. пияз жумшартып чейин, көп козгогон, орто ысык бир чоң көмөч казанга май калган 2 чай кашык Жылуулук пияздын жана туз жана ашпозчу кошуп, 3 мүнөт.
- анын изношенных Чоризо алып салуу жана пияз кошуп. көп козгогон жана жасайт чакан бит кирип Нарезка бузат, бышырып бер.
- Ошону менен бирге эле, корки жана картошканы өчүргүлө. Кошуу унитаз үчүн, капкагын жана ашпозчу, картошка назик болуп, болжол менен 10 мүнөт чейин, дос, аны сактап калуу үчүн кээде козгогон.
- картошка ашпозчу жатканда, Zucchini жана Чили жарып, картошка бышыруу акыркы убакта 5 мүнөттөй аралаштырып, аларды кошуу.
- Бардык ашпозчулар, корки, сарымсак жымсалдабай, ошол учурда. аралашма кошуп, тамак жасап, үй тукуруш, жыпар жыттуу чейин 1 2 мүнөткө чейин.
- бир табак менен аралашмасын өткөрүү. Queso Fresco менен талкаланып жана айкалыштыруу чачсын. 8 калемпир коюлган бөлүктөрдүн ортосунан аралашмасын бөлүнсүн.
- 20 мүнөт кое жана жука менен тамак камтыйт. Алар бышырып жатканда, джек сыр аарчуучу. унитаз жумшак калемпир үстүнө аны чачып, булакка жана ышталган чейин бышырып ач.
сиз болсо, кинза менен көрөт ысык кызмат кылгыла.
Мурун Ишара: калемпирдин 9 күн мурун же эртең менен кадам аркылуу жасап, капкагын жана бышырууга даяр чейин сууктун.
* Queso Fresco "жаңы сыр" жана мексикалык тамак жалпы бир жумшак бекем сүттөй сыр болуп саналат дегенди билдирет. Башка сыр менен сүт учурда аны карап. Ал майлуу жетиден кирип бат эле талкаланат. Сен аны таба албаса, анда Ricotta эле жакшы көрүнөт, же күч аз кылып жана быштак (болжол менен он мүнөт электен же жакшы colander коюп) агызып жок кылат да, көп учурда ылайыктуу алмаштырган деп айтылган бир аз, ал аны кургатуу үчүн улуу иш!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 567 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 59 мг-дан |
| натрийдин | 588 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 63 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 26 г |