Бул Американын Түштүгүндөгү туруктуу бир казан кечки жана сүйүктүү болот. Менен кызмат кылгыла , куш печений жана майдалап ямстын чыныгы түштүк стилиндеги майрамына. Бул кара тору буурчак бир табак келе жаткан жыл үчүн байлык жана гүлдөп өнүгүү бир сүйүнчү болуп эсептелет, анткени, ошондой эле салттуу түрдө жыл күнү кызмат кылып жатат.
Эмне керек
- 1/2 фунт кара-Eyed Peas кургатылган (жуудум, сорттолгон)
- 1/4 фунт бекон (чакан бөлүктөргө бөлүп кесип)
- 1 чоң пияз (майдаланган)
- 4 Бүт сарымсак кесилет (кесилген)
- 2 Балык Балык = рънд (жалпысынан болжол менен 1 LB.)
- 1 чай кашык кургатылган жапалак
- 1 бей жалбырак
- 6 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 1 фунт Коллар чөптөрдү
- Dash жер калемпир (же даамын)
Кантип тапсам болот?
- Кара көз, бир чоң идишке буурчак, 2, туурасы муздак суу менен жаап койду. бөлмө температурасында түнөп коюъуз көрөлү.
- , Буурчак Drain жакшылап чайкап, кайра эле жарылып, ириъдей.
- идишти кургатуу. бекон ышталган жана ширелүү кылып, 4 мүнөт чейин, орто-төмөн жылуулук үстүнө, көп козгогон, чочконун жана ашпозчу кошуу. пияздын, сарымсак кошуп, пияз, 5 мүнөт, жалына баштайт чейин, көп козгогон, тамак.
- Балык Шарон койлор, ангина, бей жалбырактары, кара тору буурчак жана тоок сорпосу кошуу. жогору көтөрүлүп, кандайдыр бир көбүктөнгөн чечип ток этер жерин, орто жогорку жылуулук үстүнөн жарага аралашмасын алып келгиле. төмөн жана мөөн жылуулук кыскартуу, жаап, 30 мүнөт.
- Ошол эле учурда, Коллар парниктерде жуугула, тулку катаал бир бөлүгүн алып салуу. Coarsely жалбырактарын өчүргүлө. буурчак менен казанга Коллар жалбырактарын кошуу жана жарага аралашмасын кайра. төмөн температураны төмөндөтүү жана мөөн, ачылбай, буурчак, жашылча тендердик чейин, 10 мүнөт. Сезон жаны жер калемпир менен кара даамын жана ысык кызмат кылуу.
Recipe ноталары жана сунуштар
- Эгер тез буурчак арыктар келсе, бир чоң идишке салып, муздак суу менен 2 туурасы камтыйт. жогорку жылуулук үстүнөн жарага алып, 2 мүнөт кайнатып. жылуулук, аягына чейин Табаны алып салуу жана 1 1/2 саат турсун. , Буурчак Drain жакшылап чайкап, кайра эле жарылып, ириъдей.
- жалбырактар аларга кумду, арбактай болушу мүмкүн эле, колдонуудан мурун Коллар парниктерде жууъуз.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 252 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 52 мг-дан |
| натрийдин | 1,441 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 22 г |