Эзилген таттуу картошка куурулган Түркия жана тоок сыяктуу салттуу майрамдык тамактар үчүн классикалык даам болуп саналат.
Биз ага бир нече жылуулук жана festiveness берет Бул ыкма, анын кабыгынан бир аз колдонушат. Ошондой эле, бир аз көбүрөөк Түтөтүлүүчү заттар үчүн (сиз же тиштери,) жер астындагы Nutmeg болжол менен 1/4 чай кашык кошуп алат.
Ошондой эле, бул ыкма эч кандай marshmallows бар экенин көрө аласыз. Кайталап: No marshmallows! картошка табигый таттуу даам, татаал жыттуу ноталар жана майлуу butteriness баары рецепт муктаждыктары бар.
Биз да, ар кандай кант кошуп албайм деп да бургула. Кээ бир Recipes күрөң кант камтылган, бирок, бул версия бир аз көбүрөөк жасаган эмес. жаңы Sage, атап айтканда, ал бышырып earthiness алып келет, жана таттуу картошканы кошкондо, анын буга чейин эле абдан таттуу, аны туш экен.
Чынында эле, 1/4 чыны же чынардын майдаланган килограмм сыр таттуу чыгып балансын сонун сыйпау.Тар даамын салымын кошот. Ал эми кайсы бир блок эмес, салгыч жасай келгенде массасы чейин ойлонуп аарчуучу жаштагы пармезан колдонот.
(Ошондо чындык каалаган болсо, күрөң канттын бир аз кошуп коюуга мүмкүн эмес.)
Эмне керек
- 6 орто таттуу картошка
- 1/2 таяк каймак май, жумшарып,
- 1/2 чыны оор каймак, жылуу
- 1/2 аш кашык. майдаланылган корица
- 1/4 аш кашык. жер даярдалат
- 1 косыныз. кыйылганын, жаңы Sage
- Кошер туз, даамын
- Тиштеп кара калемпирди майдалап, анын даамын
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук үстүнөн жарага туздалган суу (суу дээрлик суусу сыяктуу, туздуу даамын керек) бир топ идиш алып кел.
- таттуу картошка Peel (төмөндө карагыла), узун-жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, аларды жиликтеп бөлүп, андан кийин үйүнө ар бир кесип. Ар бир таттуу картошка сегиз жиликтеп бөлсүн чейин аякташы керек.
- Суу, бир суу жана төмөнкү жылуулук үчүн кесилип таттуу картошка кошуу жара кийин Simmer . 15 мүнөт же таттуу картошка жонокой бычак менен сайып болот чейин мөөн.
- картошка мөөн жатканда, орто-төмөн ашуун чакан көмөч казанга май бир аз эрийт жана майдаланган жаңы жылдык отчету менен толукталсын. ал жыпар жыттуу тарап кеткенче, бир-эки мүнөттөн үчүн эле Sauté, андан кийин алып барып койду. Бул ошондой эле сүт жылытып, жакшы убакыт болот.
- таттуу картөшкө агызып, казандагы кайрылып. Sage май плюс калган май кошуп, жылуу каймак жана жыпар жыттуу май менен бирге, жана картөшкө эзе менен желпи, майдалап. эзе менен жинди бара бербе, болбосо картошка эзилген болот. Бир нече мп тамакка чечкиндүү окуяга сезимге берет.
- Менен татымал жөнгө Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир жана замат кызмат.
Кошумча маалымат:
- Таттуу картошка, каакымдын ыргытып жок! сен аларды аштоолорго кийин, зайтун майы жана туз менен жээкке урунганы менен, ошондой эле 400 F Тандырга, 15 мүнөт, аларды бышырып. Алар тамак күтүп жатканда жырткыч конокторду бактылуу болуш үчүн бул даамдуу тамагы эле нерсе.
- Ошол microplane дэн Yккiш бири менен колу менен корица таяк тордун бир чыканак коюукат талап кылынат, бирок ал preground кабыгынан алда канча кооз болот. Ошол эле Nutmeg үчүн айтууга болот.
- Сиз муздак май жана кокос сүтү сиздин сүйүктүү май малайды алмаштыруучу бул рецепт VEGAN болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 278 |
| Бардык Fat | 28 г |
| каныккан майларды көп | 18 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 78 мг-дан |
| натрийдин | 54 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |