Бул классикалык кара буурчак шорпо рецепт жай жакага-жылы тамак үчүн жеңил болот. кара буурчак түнөп жандилден айтылган, ошондуктан тамак пландап алдындагы түнү баштоону пландап жатабыз.
кыйылганын, кыйын-бышкан жумуртка жана лимон бүдүрчөлөр менен нанды кооздоп, же жөн эле шорпо боюнча сүзмө жоной кашык жана петрушка менен чачсын.
кара Ошондой эле
Ачуу Black Bean Soup менен Cajun колбаса
Эмне керек
- 1 фунт кара буурчак (түнкү илди, шыпкап)
- 1 чыны пияз (майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 3 аш кашык каймак
- 1 Эттин Балык сөөгү (майдаланган)
- 1, данга сельдерей (майдаланган)
- 1 бей жалбырак
- 1/3 чыны Шерри же кургак ак шарап
- туз жана калемпир, даамын
- Гарнирлер: 2 кыйын-бышкан жумуртка (майдаланган)
- Гарнирлер: жаңы майдаланган петрушка же кинза
- Кошумча: лимон сыра
- Кошумча: сүзмө
Кантип тапсам болот?
- бир stockpot менен салсын кара буурчак кой; суу, бир жарага алып менен жаап бир Ликашенконун кыскартуу, ошондой эле тендерге чейин тамак. жай меши барактын өтүү.
- ачык чейин каймак Sauté пияз, сарымсак; буурчак, Балык сөөк, сельдерей, бей жалбырактын жана жай жакага суунун 8 чөйчөктөрдү менен айкалыштыруу.
- 1 саат бою жаап, бийик боюнча Cook, андан төмөн кайрылып, 7 9 саат бою тамак. Балык сөөгүн жана бей жалбырагын алып салуу. Шорпо шорпо жана идишке кайтып, же колбаса коюулантуу. Шерри жана туз жана калемпир кошуу; жылуулукту аркылуу.
- сүзмө жоной менен шорпо чөйчөк майдаланган таш-кайнатылган жумурткалар менен көрөт, кинза же петрушка жана лимон бүдүрчөлөр же үстү менен кызмат кылгыла +, кинза же петрушка менен чачат.
кызмат кылат 6
Сизге да жагышы мүмкүн
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 375 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 18 мг-дан |
| натрийдин | 134 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 58 г |
| Тамактанууга Fiber | 16 г |
| протеин | 19 г |