көпчүлүк балдар менен үй-бүлөлөр, макарон жана сыр бирок көпчүлүк учурда жакшы көргөн үй-бүлөсү тамак-бири катары чыгып, кош миздүү ар керек. Бул ыкма менен, мен Monterey Jack аралашмасы колдонулган, бир Cheddar, кээ бир Mozzarella жана айрым provolone. коюлтулган сүт менен бирге тамак кошумча байлыгын берет. Анан мен кемчиликсиз бир кызмат өлчөмү болуп калышы кадык чөйчөктөрдү боюнча Mac жана сыр бышырды.
жылдан бери мен көп балдар кичинекей алдынча portioned тамак жакшы деп тапкан; туура көлөмү бир тамак тууралуу даттануу эле нерсе бар. Ар кандай тытылган эксперимент болгула сыр - сүт өтмөк тандоо менен толтурулган, жана андан ары бул Сиздин үй-бүлө үчүн жаңы Сайкал сыр иштеп жаштагы эч качан.
Эмне керек
- даамы Кошер туз
- 1 фунт чыканак макароны
- 6 кашык май (unsalted)
- 2 кашык бүт максаты уну
- 1 12 кебезден бууланып сүт бере алат
- 2 1/2 чөйчөкчө бүт сүт
- 1 кашык сары кычы (Дижон)
- даамы Кошер туз
- 1 чыны Джек сыр бышып майдаланган
- 1 чыны майдаланган чеддер сыр (курч)
- 1 чыны майдаланган Mozzarella
- 3 сыра provolone (бөлүктөргө бөлүп жара)
- 1 Ири чымчып кайен калемпири
Кантип тапсам болот?
- мешке 375-Line 24 үзгүлтүксүз орто кадык Tins кагаз лайнерлерде жана nonstick брызги менен чачышып менен (силер да nonstick брызги биринчи баштаган Текшерүү жана сыр MUFFINS кадык идиштер түздөн-түз, кактап) Preheat.
- бир жаранын суу көп идиш алып, берешендик менен, туз. Суу жарага кайрылып жана уруксат берүү макарондон башка тамак пакет багыттары боюнча. макароны аяктады алдында, тамак суунун 3/4 чөйчөктү алып. макарон Апенди.
- орто жогорку жылуулук үстүнө, силер менен макарон тамак үчүн колдонулган бир казанга май эриди. ун кошуу жана түскө башталганга чейин, 2 мүнөттөн көп козгогон орто жылуулук үстүнө, тамак. коюлтулган сүт жана бүт сүт, анда корголгон макароны бышыруу суу кошуп, жана бул кандуу окуя боюнча бир нече мүнөттөн кийин кичине биразга чейин көп козгогон бир Simmer алып. сары кычы данына жана туз кыл, анан сыр эрисе чейин козгогон, сыр баарын кошуп.
- Кайенна кошуу, андан кийин казанда кошулат макарон кайрылып. макароны эле сыр соус менен капталган чейин, ошондой кыл, андан кийин макарон жана сыр даярдалган кадык чөйчөккө (чөйчөктөн жакын 1/2 чыны) сузуп, чокусуна алып толтуруу жана чокулары чейин, 20 мүнөт бышырып алтын күрөң. макарон жана сыр булочки чыпта алып чыгып чейин 5 мүнөт үчүн зым стойкага боюнча банкаларга салкын болсун, анан ысык же жылуу кызмат.
Cooking сунуштар:
Анын ордуна бир баскыч болуп саналат, өз сыр тандоолорду, айкалыштыруу боюнча, мисалы, Италиянын Blend же мексикалык келеринде сыр, бир аралаш аралашмасын тийиши мүмкүн.
мөөнөтүнөн мурда эки күнгө чейин сыр менен макароны аралашмасы менен кадык Tins толтуруп, магазин муздаткычта каптады. Же бышыруу алдында бөлмө температурасында алып же муздаткычка түз алардын наабайчысы болсо Muffins банк учурда дагы бир 5 мүнөт кошуу.
Эгер бир аз көбүрөөк ышталган болуп үстүн бар кадык чөйчөк келсе, тамак убагында-жылдын акырына карата 1 же 2 мүнөт бройлера астына чуркап.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 197 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 37 мг-дан |
| натрийдин | 299 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 9 г |