Бул түрк cutlets лимон ширесин жана Capers менен даамы бар. Бул жарык жана даамдуу тамак үчүн кемчиликсиз бир piccata стили түрк табак, болот. пайдалануу кошумча тоок шорподон соус аралашмага бир нече кургак ак шарап кошуу.
Capers кездешпейт эркин; жашыл пияз бир нече аш кашык кошуп же Түркия менен бирге Skillet айрым Кусочки жаңы козу карындардын кошуу.
Бул даамдуу жана өтө жеңил тамак кылат. Бул алуубуз куурулган картошка же ысык бышырылган күрүч менен сонун да. Эгер бир аз болсок, сактоого аракет кылып жатабыз куурулган капуста менен Түркияга же жайкы кабачок "кесме" жана куурулган жашылча же ыргытып салат кызмат кылса.
Эмне керек
- 1 1/2 мина түрк cutlets
- Кошер туз
- Жаны жер кара мурч
- 4 кашык түрдүү максаттагы уну, бөлүнүп
- 1 кашык зайтун майын,
- 3 аш кашык каймак, бөлүнүп
- 2/3 чыны
- тоок сорпосу (unsalted же төмөн натрий)
- 2 лимон (Сөз)
- 2 кашык кургак ак шарап (же андан көп тоок сорпосу)
- 2 кашык Кейперс (салсын жана болжол менен майдаланган)
- 1 кашык майдаланган петрушка
Кантип тапсам болот?
- полиэтилен барактарынын ортосундагы түрк cutlets коюп, акырын 1/2-дюйм Жоондугу менен сапырам.
- орто жылуулук бир чоң Skillet-жылы, зайтун майы, 1 аш кашык менен сүт, 2 аш кашык эриди.
- кенен, тайыз идиштин же табличканын ун, 3 аш кашык кой. ышталган аркылуу бышырылган чейин түрк cutlets ун, анда Sauté 3 ар бир тараптан 4 мүнөткө чейин 3 cutlets 2, Dredge. Калган cutlets менен кайталаъыз.
- бир табак менен ышталган cutlets алып салуу менен жылыйт.
- Skillet үчүн тоок шорпосун, лимон ширесин, шарап кошуу жана жарага алып.
- кичинекей идиштеги же чыны менен, жумшак май калган 1 аш кашык менен ун калган 1 аш кашык айкалыштыруу; аралашма жылмакай чейин козгойт. сорпосу жана лимон ширеси аралашма май, ун аралашмасын бажыканадан 2 мүнөт себилип. Capers, петрушканын кошуу.
- түрк cutlets үстүнөн соустун куюп, дароо кызмат.
Expert шарттары
- тоок эти cutlets, баскынчылык кесинди тоок төшүнөн, же тоок тендер менен түрк cutlets алмаштыруу.
- сага майдан 2 кашык менен тилинген козу 4 6 өндүрүмдүн жөнүндө Sauté Skillet Түркияны кошуу.
Сизге да жагышы мүмкүн
Бышырылган килограмм Түркия Cutlets
Бышырылган Түркия Cutlets Кытырак Panko менен пармезан каптоо
Creamy козу карын, шарап соус менен Түркия Cutlets
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 293 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 87 мг-дан |
| натрийдин | 1,161 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 22 г |