Бул таттуу жана тендердик rotisserie чочконун да жегичтер менен pickiest жагыш үчүн сөзсүз. Сүйүктүү бышып жаткан тараптардын, күрүч, же кесме менен ырахат.
Эмне керек
- 2-3 мина / 900-1250 г колдук чочконун этинен ылдый
- : White үчүн:
- 1/4 чыны / 60 мл өсүмдүк майы
- 1 кашык / 15 мл ак сирке суу
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл сарымсак порошок
- Sauce үчүн:
- 1 чыны / 240 мл күрөң кант
- 1 чыны / 240 мл кызыл шарап
- 1 чыны / 240 мл Teriyaki чыгы
- 1 чыны / 240 мл чили чыгы
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл жер тиштери
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл туз
Кантип тапсам болот?
1. Нигэ пластик пакеттерде Place чочконун этинен. : White ингредиенттерди комбайн жана эттин үстүнө куюп. баары жакшы жабылат текшерип били¾из. баштык мөөр жана муздаткычка салып 2-4 саатка коюп.
2. орто жогорку жылуулук бир чоң казанды соус ингредиенттерди кошкула. , Бир аз жарага келип суюктук болсун төмөн температураны төмөндөтүү жана 12-15 мүнөт себилип көрөлү. чыгы кашык герб артына жетиштүү коюу керек.
колотя үчүн соус жарымын алып салуу жана чочконун эти менен кызмат кылуу үчүн калган калтырышат. туура бышырып кызмат кылганга чейин чейин муздаткычка салып кой.
3. Орто жогорку жылуулугу Preheat барбекю.
4. аралашуусунан келип бышырып алып салуу жана колотя үчүн кичинекей идиштеги: White куткар. түкүрүгү коопсуз кууруп жайгаштырууга барбекю көрсөтмөлөрдү керек. 1 1/4 саат 45 мүнөт кыйыр жылуулук үстүнөн Grill бышырып, же ички температурасы 160 градуска F / 75 градус C. Brush көп тамак алгачкы 30-45 мүнөт ичинде: White ортосунда айланасында окуп чейин.
5. Бир бышырып, аптапта бышырып алып, түзүүгө чейин 10 мүнөт эс алсын. микротолкундар же казанды корголгон соустун Rewarm. эттин үстүнө же тарапта себелеп кызмат кылгыла.