Сөз чыгы көп кулпунуп менен бирге бир казанга бышырылган эт, кургатылган балык аралашмасынан турат, бир Ганалык жашыл жалбырак тамак болуп саналат жашыл жалбырактуу жашылчаларды , мисалы, камыштан жасалган жалбырактар, шпинат же амарант жалбырак (Callaloo) эле. ачуу коондон жер уруктар да кошулат. Бул уруктар Нигерияда Ганада agushie же egusi деп аталат. Буларсыз баары бул тамакка өзгөчө даамын берүү үчүн.
Эмне керек
- ромштекс кесилген 1-дюймдук кубатуулугу 1 1/3 мина
- 2 курма майы 3 аш кашык менен
- 1 пияз
- Сарымсактын 3 тиштери
- 1 жаңы Джинджер берешендик бебе, майда тууралган
- 4 5 бышып помидор, майдаланган же майдаланган
- 1 SCOTCH капот калемпир
- 1/2 жер ачуу коон үрөн чөйчөк
- 1/2 кургатылган туздалган anchovies же чаянын чөйчөк (милдеттүү эмес)
- 1 фунт тоъдурулган шпинатты майдаланган же Балык
- Callaloo
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
1. Майда, көк пияз жарып сарымсак кыйратып, жаңы Ginger аарчуучу. , Плита үстү үстүнө идишти коюп көмөч казанга салып курма май, 2 аш кашык 1 кошуу жана пияз, Рыжий, сарымсак кууруу.
2. пияз күрөң баштаганда, алуубуз стейк мүнөт гана бир нече күрөң жана жол кошуу.
3. кыйылганын, помидор жана SCOTCH капот калемпирди кошуу. Scotch капот калемпир , аны жумшартууга келсе, сорпо бүтүн салып калемпирди кошуп ушунчалык ачуу жылуулук бир топ кошо аласыз.
4. Бул учурда, ылай түзүү үчүн жетиштүү суу менен жарым agushie порошок бир чыны аралаштырып. бир нече мүнөт бөлүп кой.
5. помидор түшүп, 5 7 мүнөт буза баштайт кийин козгогон жок agushie пастасы менен төгөм. тамак жабуу жана орто ысык бир аз тууралуу 20 мүнөт себилип.
6. окуялуу ким үчүн жана кургатылган anchovies колдонуп жылуу сууга салып, 10 мүнөт, аларды арыктар келет. , Суу үндөө куюп, балыкты жуушат. Мен атайылап улам кургатылган балык жогорку туз мазмунуна туз ар кандай кошумча чыгып калды.
* Суу чаяны аркылуу болсо, бул, адатта, туздуу жана түз тамакка салып кошо мүмкүн эмес. Эгер кургатылган балык же чаянын бир кармап ала албаса, бирок сөз соус даамын көчүрүлүшү кетким келет, бул кээ бир Балык anchovies кошуу менен ишке ашырса болот.
7. 20 мүнөт өткөндөн кийин, идиш этин ачпа. Сиз agushie бышырып, буурчактын сары суусунан же Tofu окшош катуу тортту жаратканын байкайсыз. Эми бул талкалайм бөлүп тамакка салып чыгат.
8. ашканын, артынан балык, кошуу жана 10 мүнөткө себилип мүмкүндүк берет.
9. кызмат чейин текшерүү татымал. Бул тамак күрүч бышырып же сууга бышырып ямстын бир салттуу тарап менен ээ болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 253 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 80 мг-дан |
| натрийдин | 168 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 33 г |