Эмне керек
- 2 1/2 кашык / 37,5 мл жер кара мурч
- 1 кашык / 15 мл пияз порошок
- 1 кашык / 15 мл чили порошок
- 1 кашык / 15 мл сарымсак порошок
- 1 кашык / 15 мл
- дасыккан туз
- 5 Pounds / 2,3 кг тоок канаттары, жуудум, кургатылган
- 1 чыны / 240 мл бал
- 1/2 чөйчөк / 120 мл ысык
- барбекю соусу (же андан көп татып, сүйүктүү жана туруштук бере алат ысып чыгы пайдалануу)
- 3 аш кашык / 45 мл алма ширеси
Кантип тапсам болот?
1. калемпир, пияз күкүм, септи менен кургак руб жасоо чили күкүм , сарымсак күкүм жана тажрыйбалуу аралаштыруу бир табак тамакка туз.
2. чоң Нигэ пластик пакеттерде тоок канаттары Place. Төк кургак руб-жылы жана канаттары жана узун көйнөк менен күбүп салгыла. жок эле дегенде, 30 мүнөт Marinate (бөлмө температурасында) же көп 24 саат катары (муздаткычта).
3. көмүр 3 мина менен чок жаады даярдан. Жыгачтын сиздин тосмолор же ин бир тарапка үстүнө менен камсыз кылуу керек.
Жыгачтын агарып кийин, отту үстүнө Шок жана салсын алма жыгач микросхемалардын 2 чөйчөк кой. Алар тамак үчүн торчо боюнча канат коюу кыйыр ысык - башкача айтканда, чокко кызытат эмес, - 25 мүнөт түтүн. канаты жана дагы башка 20 25 мүнөт түтүн күйгүзүү.
2. бал, соус, алма кичинекей казанды чогуу ширесин аралаштырып. Кук аркылуу жылытып чейин орто жылуулук үстүнө, болжол менен 2-3 мүнөт.
3. Place колдо тъстё көмөч канаттары жана канаттарынын үстүнөн жылуу-ууууууу-куй. бир калыпта узун көйнөк менен чачсын. Жаап, глазуру аны жаккан жол менен аягына чыкканга чейин, кээде козгогон, 30 мүнөткө чейин дагы 20 түтүн. Эгер Grill колдонуп жаткан болсо, сен эми канат идораси жатасыз, ал эми отко жактым, түздөн-түз алюминий Табаны түрткү берет. Тооктун канаттары толугу менен ички температурасы 175 градуска жетет F. жолу бышырып жатышат
4. жылуулук алып салуу жана кызмат.