салттуу fajitas Бул рецепт ышталган юбка эт улуу даамы бар. Албетте, тамеки тартуу жолу менен бир сааттан ашык, бирок сиз башка нерселер үчүн чылымчыга колдонуп жаткан болсо, бул табитти катары колдоно турган улуу салышы кылат.
Аны чегип кийин тарапта күнүнө мүнөтүнө юбка стейк бышырып салттуу fajita даам жана текстура деп стейк берет. юбка стейк сиздин fajitas бир улуу касиет жана даамын берип бетинде бир аз crunchy алат.
Эмне керек
- 2-3 мина / 9 1,3 кг. юбка стейк
- 12-16 Tortillas (жылытып)
- Салттуу Fajita: White:
- 12-алтын / 350 мл. пиво
- 1/2 чөйчөк / 120 мл. canola мунай
- 1-майда пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1/4 чыны / 60 мл. лайм ширеси
- 5 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 кашык / 30 мл.
- Worcestershire чыгы
- 2 чай кашык / 10 мл. туз
- 1 кашык / 15 мл. чили порошок
- 1 чай кашык / 5 мл. Кара мурч
- 1 чай кашык / 5 мл. ысык чыгы
- 1 чай кашык / 5 мл. зире (жер)
- Салттуу Fajita Toppings:
- 4 помидор (Roma сорт, майдаланган)
- 1/2 калемпир (кызыл, майдаланган)
- 1/2 калемпир (сары, майдаланган)
- 1/4 чыны / 60 мл. пияз (майдалап)
- 1/4 чыны / 60 мл. кинза (тузсуз, майдаланган)
- 3
- jalapenos (таза, чыйратылган майдаланган)
- 2 кашык / 30 мл. лайм ширеси
Кантип тапсам болот?
- майын юбка стейк кесүү.
- Андан кийин: White Mix бир Нигэ желим баштык же жалпак банк табактагы юбка эт менен бириктиришет.
- анда юбка стейк жакшы капталган, анда түнөп, отуруп турушу керек.
- 200-220 F үчүн чылымчыга даярдоо / 95 105 C. үчүн
- : White тартып юбка стейк алып салуу жана бөлмө температурасында 30 мүнөт отура берели.
- чогуу Toppings Mix.
- Сиз Sop (арыктар) тамак учурунда: White менен юбка стейк келсе, көмөч казанга калган: White салып, беш мүнөт кайнатып.
- sopping (Чылап) жылуу кармаъыз.
- ин жана Нанды алары менен, Жүйүттүн жана юбка стейк жер (арыктар) ар бир 20 мүнөт.
- 1 1 1/2 саатка чейин, тамеки тартам.
- өзүнчө газ Grill бар болсо, юбка стейк тамеки жүргүзө электе preheat. Эгерде ал жок болсо, мешке preheat.
- ин келген юбка стейк алып салуу жана тосмолор же бройлера астына коюп.
- бир мүнөткө юбка эт ар бир тараптан тамак.
- юбка стейк 10 мүнөт отуруп, келгиле, буудай боюнча жука бүдүрчөлөр бөлсүн.
- юбка стейк отурган кезде, Grill же Тандырга, жер дуэлде оролгон Tortillas жагымдуу
- этти сыртка чыгарып сал да, дүкөнгө, Кабулга жакын аралашмасын жана башка өссө, сүзмө, Гог сыяктуу, жана коноктор өздөрүнүн салттуу fajitas кылышсын.