Бул куурулган тоок төшү анда тосмолор коюлуп, кооз май жана жыпар жыттуу заттарды аралашманын маринатталган жатат. : White сактап жана тамак-жылдын биринчи жарым жылдыгы ичинде боюнча тазалап туруъуз. Slice жана салаттарды кызмат, жамынмалар экен, же жакшы көргөн Индиянын-жетеги менен каптал даамдары менен.
Эмне керек
- 4-колдук тоок төшү (Skinless)
- 1 1/4 чөйчөкчө / 300 мл май
- 1 лимон (шире үчүн, сыгып)
- 2-3 чеснок кесилет (чабак)
- 2 tsp./10 мл зире порошок
- 2 tsp./10 мл кориандрдын порошок
- 1 tsp./5 мл
- Гарам масала
- 1 tsp./5 мл туз
- 1 tsp./5 мл пияз порошок
- 1/2 мл tsp./2.5 Алекс (жаңы темир торлуу)
- 1/2 мл tsp./2.5 куркума
- 1/2 мл tsp./2.5 кардамон порошок
- 1 / 4-1 / 2 мл tsp./1.25-2.5 Кайенна
- 1/2 мл tsp./2.5 кара калемпир (жер)
- Кошумча: 1/2 мл tsp./2.5 Таза
Кантип тапсам болот?
Нигэ пластик пакеттерде тоок төшү кой. Калган азыктарды комбайн жана тоок үстүнө куюп. эт салып: White массаж анык болсун. 1-2 саатка муздаткычка баштык жана жай мөөр басып кой. орто жылуулук Preheat барбекю. : White калтырып, баштыктагы келген тоок алып салуу. 2 мүнөт Grill жайгаштыруу тоок жана көздөрү чанагынан чыгып,: White менен щетка Балык бөлүгү кайрылып, тоготпой, капталы үчүн да ушундай.
Эки мүнөттөн кийин, тамак учурунда кээде эмчек бурулуп, 12-16 мүнөт бою кайра жана тамак кайрылып. (Эмчектеги жоон бөлүгү F.at 165 градуска ички температура) аркылуу бышырылган кийин, Grill алып 5 мүнөт тынчтык болсун, траншын алуу жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1303 |
| Бардык Fat | 73 г |
| каныккан майларды көп | 21 г |
| тойбогон Fat | 29 г |
| Cholesterol | 427 мг-дан |
| натрийдин | 1067 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 136 г |