Pitmaster Эскертүү: Түштүктө, оозу куурулган токочторду айтылган сайын жыргаткан. рынан жана күрөң чейин салттуу түрдө алар май менен көмөч казанга куурулуп турат. нерселерди жылытуу үчүн, Мен ал аймактар Барбекю бул салттуу таттуу алгам. толтуруусун шабдалынын чейин кабыл бышырып, анан ысык отко какталып камыры чөнтөк күзгүлөрүн, бул Түштүк десерт көмүр менен иштеген мыкты болот.
Эмне керек
- F же камыр :
- 2 палочки май
- 1/2 чыны суу (муздак)
- 2 1/2 чөйчөкчө ун
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чыны ун (камыр жайылуучу үчүн)
- Шекер руб үчүн:
- 1/4 чыны кант
- 1/2 чай кашык корица
- 1/8 чай кашык Кайенна калемпир
- 1/2 чай кашык даярдалат
- 2 мина
- шабдалы (3 ири же 4 орто)
- 1 кашык май
- 6 кашык жарык күрөң кант
- 3 аш кашык ун
- 1 кашык апельсин ширеси
- 1 кашык май
Кантип тапсам болот?
- 1/2-дюймдук музда жана муздаткычка салып май кесип.
- суу жана шроттор өлчөө.
- чакан монтаждык идиштин ичинде ун, туз кошуп, жакшылап аралаштырып,. аралашма орой күкүмдөрүн окшош чейин суук май кошуу. Акырындык менен камыр убакыт түзүлгөнгө чейин, тынымсыз аралаштырып, суу кошуп. түнү муздаткычка GLAD® ClingWrap менен камыр топ жана жай мөөр басып кой.
- Sprinkle такталар же ун берешендик тактасын кесүү. floured даярдануу аймакта көздөй муздаткычка жана жерге чейин камыр алып салуу 1/8 дюйм Жоондугу чыгып тоголонуп. 6-дюймдук диаметри чөйрөлөргө 5- салып камыр кесип. даярдануу районунан кошумча камыр өчүрдү ролл-кайра жана пирог снаряд үчүн. Ошол замат корки, көтөрүп, камыр чөйрөлөр алар ар дайым эмес, туура эмес иш кылып ташташат. Жүгүртүү мөөнөтү 8 пирог кабыгынын болушу керек.
- ички температурасы 400 градуска чейин Grill Preheat.
- кичинекей идиштеги кант руб ингредиенттерди кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- шабдалы тартып көрдөн алып салуу жана 8 шпалдар ар бир шабдаалы кесип, терисин алып.
- Марттык менен көйнөк кант руб аралашмасы менен шабдалы шпалдар.
- Ошол замат жерге барбекю торун боюнча шабдалынын ар бир тараптан 2 мүнөт, же алар caramelize чейин. Grill тартып шабдалынын алып салуу жана 1/2-дюймдук бөлүктөргө бөлүп, аларды өкчөмө таш.
- орто аралашуусу чөйчөккө салып, шабдаалы жана май кой. май эрийт да, күрөң шекерди, унду кошуп, жакшылап аралаштырып,. апельсин ширесине кыл.
- камырды ар бир айлананын борборун көздөй шабдалы толтуруунун 2 тол- кашык кой.
- Lightly суу менен камыр учтарын Сайд. шабдалы толтуруу менен бир жарым ай түзүү жарым камыр бүктөп кой. Этияттап бирге тегерек четин басып, бир айры менен саал.
- бир барбекю катмарын пайдалануу менен көмүрү барбекю арчындап даярдануу жана май жарык кийимге шашты.
- тосмолор менен нандарды өткөрүү жана түздөн-түз жылуулук үстүнөн жасап, ачык, ар бир тараптан 3 мүнөт же камыр бир Кытырак алтын Браунга тартса чейин. Grill алып салуу жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 477 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 65 мг-дан |
| натрийдин | 535 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 51 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 5 г |