Салттуу Данди торт келген, эч күтүлбөгөн, Шотландия Данди. кекс торт бетинде илептеринен бадам чөйрөлөр тарабынан башка бай жемиш нан менен бирге айырмалап турат.
ал бадам камтылган Данди Cake көптөгөн котормолорунда да, баары бир "деп коюп, бирок, адатта, кандайдыр бир кооз бай жемиш торт иш кылат. Бул торт мен сыяктуу жакын чыныгы, салттуу торт алууга болот, шарап жана апельсин корки.
Данди Ошондой эле Улуу Британиянын мекени мармелад биринчи сатыкта, эртең мененки тамак сактап жалпысынан кабыл алуу менен түшөт Кейллер үй-бүлөсү үчүн ыраазычылык. мисалы, таза жана чыныгы Данди торт Ошентип, шаарда мармелад алуу менен туташтырган кызгылт батышат камтыйт. Бул рецепт ага Танг бир лед бар, ошондуктан да, бир аз камтыйт.
Бул да шотландиялык торт болгондуктан, мурдагыдай эле, бир портер шарап нан жыт берүү үчүн колдонулат. Ошентсе да, шарап ичип сиздин эмес болсо, анда бренди же Шерри колдонууга болот.
Эмне керек
- 5 1 / 2oz / 150г май, бир аз жумшарып,
- 5 1 / 2oz / 150г жумшак, кара күрөң кант
- 3 ири эркин диапазону жумуртка
- 1 чоң кызгылтымдан лимондун
- 8oz / 225г жөнөкөй ун же бардык ой-ниети уну
- 2 чай кашык бышыруу күкүм
- 1 чай кашык
- аралаш заттардын (Pumpkin Pie микс жакшы малайды кылат)
- 1 LB / 450г кургатылган мөмө -
- sultanas, карагат, мейиз
- 2oz / 55g candied корки, столго чапты:
- 2oz / 55g Хоккей шейки, эки эсеге (кошумча)
- 1 кашык портер шарап (сиз же бренди)
- 115г / 4 OZ бүт илептеринен бадам
Кантип тапсам болот?
- 300F / 150C / Газ 2 мешин Preheat.
- Line бир 8½ "/ 22CM торт калай greaseproof кагаздан же банк пергаменттен жана майлагычтарды бир аз каймак менен ойлуулук менен.
- май, шекер, жана бир топ кенен банк табакка салып жаткан асыл да кой. Cream чейин кант салып май жарык, жылмакай жана айрылышына же электр колу бажыканадан да колдонуп, майлуу.
- банк майда жана жуурулган Түтөтүлүүчү заттар менен ун Mix. дымыктырышчу май бир жумуртканы сабап, андан кийин ун үчтөн бир бөлүгү менен беттешти. Бардык жумуртка жана унду чейин колдонулат чейин кайталаъыз.
- кабыгынан candied жемиштерди, Citrus кошуу жана шейки (колдонуп болсо) аралашмасы жана козгоп, ошондой эле, бирок жумшак - Сиз өтө көп торт сабоого жалпайышы келбейт, - бүт мөмөлөр аралашмасы киргизилиши чейин.
- Акыр-аягы, бир кашык же spatula менен ичимдиктен да козгойт.
- даяр торт калай кирип аралашмасын Spoon жана акырын бетин өткөрүлүүдө. Кук 1½ саатка камырды мешке салып, андан кийин жогорку боюнча топко илептеринен бадам уюштуруу жана меш менен тортту кайрылып. дагы бир саат же торт чейин Кук терең, алтын күрөң болуп саналат.
- очокко нан алып салуу жана муздатуу стойкага чейин коюп, калай менен муздатып торт таштап. Бир жолу аны жегенге даяр муздаган.
- бир желдетилчү калай сакталган кийин торт жакшы сактайт.
Бир Данди Cake даярдоо боюнча Кошумча маалымат:
Бул торт бышыруу, шашпа +, ал канттар жана жемиштердин жогорку жана аны өрттөп жок кылат ынануу үчүн ары жайлап бышыруу керек. Эгер ал да тез эле жылуулук төмөн браунинг болуп сезилсе, бардык мештер өз окшойбуз ээ.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 654 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 155 мг-дан |
| натрийдин | 585 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 93 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 11 г |