Аталышынан көрүнүп тургандай, бул Cataluña бир аймактык тамак болуп саналат. Ал куурулган ашканын, өтө жөнөкөй, классикалык Catalan рецепт болуп саналат. куурулган ашканын, бышкан мейиз кыскача зайтун майы, сарымсак, кызыл жаъгактарды, мейиз менен sauteed жатат. Ал кечки тамак менен кызмат кылууга даамдуу, жасанып гарнир болуп саналат.
Эмне керек
- 2 мейиз шпинат
- 2 кесилет, сарымсак
- 3 аш кашык кызыл жаъгактар
- 3 аш кашык өрүк, кургатылган (өзүн да, кургатылганын да)
- 4 кашык
- Spanish кыз зайтун майы (же sautéing үчүн зарыл)
- Кошумча: 4 даана нан (күчүн жоготту ак нан)
Кантип тапсам болот?
- кум жана таштандыларды алып муздаксууга кылдат шпинатты жууп туруш керек.
- тулку кыркпагыла.
- 2-3 мүнөттөн шпинатты Steam.
- көмөч алып салуу токтоосуз жана кылдат агыза берет.
- Корки, сарымсак чийиндер.
- көп тутулууну түбүнө жабуу үчүн зайтун майынан бир нече кашык төк.
- Жылуулук 1-2 мүнөттүн ичинде орто жана Sauté сарымсак боюнча идиш.
- көмөч үчүн өрүк, кызыл балон кошуп, 1 мүнөткө Sauté улантат.
- көмөч кошулат шпинатты кошуу жана зайтун майы менен шыбап, жакшылап аралаштырып,.
- Солт-татып.
- Lightly төрттөн кесип нан сындырым нан, катырак, табак менен жагында кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 286 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 128 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 7 г |