Croatian тыгып капуста же sarma Бул рецепт Клара Cvitanovich болот. Ал Болумушту Орлеан жана Metairie, Ла-жылы Drago анын Seafood Restaurant жана күйөөсү жана уулу менен ээси, Drago жана Томми Cvitanovich болуп саналат. Букмейкерлер азык-үй-бүлө ресторанда меню (кара эмес, ал эми Drago анын charbroiled Oysters үчүн салышы ), Клара деле өзгөчө Christmas үчүн, үйдө, анын сүйүктүү Бари, стан тамактарды жасайт.
Бул рецепт эл үчүн, алар да жакшы Эртеси күнү жана кийинки күнү өлүшпөйт, анткени сен даамдуу нанды болот жетиштүү кылат!
Бул жерде Клара Cvitanovich көбүрөөк Recipes болуп төмөнкүлөр саналат:
- Салттуу Croatian Apple жыйынтыгы Recipe - жыйынтыгы ТКнын Jakuba
- Салттуу Croatian Angel Wings Recipe - Krostule
- Салттуу Croatian FRITTERS Recipe - Fritule
Эмне керек
- 5 КЖКнин капуста чакан башчылары
- 1 чыны ак сирке суу
- 2 чоң пияз (мууздалган)
- 1 фунт бекон (болжол менен майдаланган)
- 8 аарчыды сарымсак тиштери
- 1-топ сельдерей (мурутун жана болжол менен майдаланган)
- 1-топ петрушка (чыккан)
- 2 1/2 мина жер чак
- 2 1/2 мина жер чочконун
- 2 1/2 мина жер уй эти,
- 2 чөйчөкчө Балык күрүч
- 1/3 чай кашык корица
- 1/3 чай кашык жер даярдалат
- 2 чай кашык калемпир
- 1 кашык туз (даамын)
- 4 ири жумуртка
- 3 (32-кебезден) кумуралар же баштыктар дабасы (салсын)
- 56 алтын томат
- 46 алтын томат ширеси
- 3 аш кашык шекер
- 8 бүт тиштери
- Солт (даамын)
- Калемпир (даамын)
Кантип тапсам болот?
- суу абдан чоң казанга уксус кошуп, бир кайнатып алабыз. Клара уксус кыйрап чейин капуста тоскоол дейт. жалбырактары башчылары бошотууну баштайт чейин 5 минута убакыт ичинде капуста кайнат. бир colander менен Peel Жалбырак жана жер агызып, салкын болот. капуста жүрөгүн өзүнө калтырат.
- Бир жылы пияз, чочконун, сарымсак коюп тамак-аш кайра иштетүү жана чыйратылган өчүргүлө. абдан чоң голландиялык мешке же меши, Sauté пияз-бекон-сарымсак аралашмасы менен. Ошол эле учурда, өзгөчө чеберчилик менен тамак-аш кайра иштетүү боюнча сельдерей, петрушканын жарып, уй, чочко, Veal менен бирге пияз-бекон-сарымсак аралашмасы менен толукталсын. Кук эт бирдей ышталган чейин. каалаган болсо, жана жылуулук алып салуу, ашыкча май чыгып кетишине. муздатып алыъыз.
- Жылуулук меш 500 градуска чейин. капуста башчыларынын ички жалбырактары элпек жок болсо, кайнак суу менен бир нече мүнөт, аларды кайра. сайылган жок ар бир жалбырактын коюу борбору тамыр кесүү. эт аралашмага күрүч кошуп, мезгили менен кабыгынан, Nutmeg, калемпир, туз. жакшылап жумуртка аралашпайт. ар бир баракта эт толтуруунун бир ууч кой. Анда, түбүнө чейин Flip кайсы бир тарапты, бүктөп, тоголоктоп. Ар бир кара далы толтуруу кийин пайдалануу үчүн камакка алат.
- корголгон капуста жүрөгүн жарып, бир чоң табак менен, тузу жана томат аралашып. Туз менен Мезгил жана калемпир. катуу, чоң кууруганда көмөч түбүнө Бул аралашманын бир кой. капуста Мөл катмары менен жаап, катуу келтирген. көбүрөөк бакыт аралашма жөнүндө пресс-ылдый жана кашык. капуста Мөл дагы бир катмарын кошуу биринчи катмары туура бурчта иштеп жатат. Бардык капуста оромосу табагына чейин ушундай жол менен мындан ары да. Калган дабасы аралашмасы менен толтуруу жана анын үстүнө помидор ширесин куюп. Акырын ширесин таратуу жана помидор ширесин калган кошуп Табаны күбүп салгыла.
- кант жана тиштери менен чач. Cover жана 500-даражада Тандырга, жер. аралашма жарага келгенде, 350 градуска чейин ысык кыскартуу жана 2 1/2 саат бышыр. Кудайга кызмат кылганга чейин кесилет, алып салуу. кайнатылган картошка менен адамга ушул эки же үч капуста оромосу жана дабасы аралашманын айрым. майдаланган петрушка жана калемпирдин менен чач. Бышырылган, жооноюп, капуста, алар, ошондой эле мөөр болсо тоңдургуч көп убакыт берет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1430 |
| Бардык Fat | 66 г |
| каныккан майларды көп | 24 г |
| тойбогон Fat | 28 г |
| Cholesterol | 466 мг-дан |
| натрийдин | 3655 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 80 г |
| Тамактанууга Fiber | 17 г |
| протеин | 127 г |