Толтурма даталар Марокколук таттуу салт Рамазан жана өзгөчө учурларда учурунда кызмат кылган болуп саналат.
Orange гүл суу жана корица жыт берүү үчүн бадам көчүрүп толтуруу колдонулат. сиз болсо, лимон романды сары гүл суу алмаштырууга болот. Кээ бир Мароккодогу, мисалы, жашыл, кызыл, көк, сары болсо ылай жана аны ар кандай түстөрдү кошумча бөлүп, бирок табигый түсү мискей даталар табитин тапкан. кумшекер, йогурт даана, ал тургай, бир аз тытылган трубочки менен керектүү деп оюнчуктарын курма кооздоп.
бекем, chewy даталарын тандап алуу. Марокко мен Deglet Нур деген ыкмаларды колдонушат.
Эмне керек
- 1 LB (500г) мөөнөттөрү
- 1 тол- чөйчөк (150г) бадам
- 1/4 чыны (60g) кант
- 1 1/2 кашык
- сары гүл суу
- 1 кашык каймак май, эрип
- 1/4 чай кашык корица
- Кошумча:
- бир нече тамак-түсү капли
- кумшекер, кооздоп үчүн
- шы даана, кооздоп үчүн
- 1 кашык зайтун майын,
Кантип тапсам болот?
Blanch жана басчу бадам. кичинекей бир казанда жарага бир аз суу алып келгиле. бадам кошуу жана бир же эки мүнөт кайнатып таштап. жана жылуулук кубатын тартып бадам алып салуу. бадам дагы эле жылуу, ал эми сенин сөөмөйү жана бармагы менен жеке бадам кысуу менен тери жок. муздап, жүдөп, бадам калтыр.
бадам Сүмөлөктү даярдаш. бадам сүйлөө үчүн жетишерлик нымдуу бир порошоктун аралашмасынан турат чейин тамак-аш иштеп ичинде бадам, шекерди жана корица иштелет.
май жана апельсин гүл суу кошуп, бычактын тегерете жылмакай чаптала турган түрлөрүнө чейин иштетүүнү улантуу. иштеп келген ылай алып салуу дегенди жана каалаган, бөлүп, ар бир бөлүгү кирген тамак-түсү бир тамчы же эки себүү менен ылай боёгула болсо.
датаны зат. бадам чакан баллондорду даталар, ошондой эле узундугу көчүрүп жылдырып, бирок болгону 1/3 диаметри. Күнүн, терең ор алып жетиштүү тик кесип, ал эми жарым датасы кесип үчүн терең эмес, алгыла. , Ор жарактан бадам пастасын бир цилиндр салып, ачык паста бир бөлүгүн калтырып, ал эми, паста тегерегинде бекем датасы жагын басып. калган курма жана бадам пастасы менен кайталаъыз.
датаны кооздоп. Бул кошумча кадам болуп саналат; сиз төмөнкү ыкмалардын бири-аракет же чыгармачылык, өз менен келиши мүмкүн:
- дуушар жангактын бир кесим менен ылай майдаланган трубочки, же кабыгынан жарык бууланышы Top
- кумшекер шыкап датасы Roll
- Тажатма тарап менен ачык бадам ылай балл бир Мартаны, бычактын , анда кант датасы жылдырып
муздаткычта бир желдетилчү идишке мискей датаны сактоо. Кудайга кызмат кылганга чейин бөлмө температурасында, аларды алып келгиле.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 122 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 2 мг-дан |
| натрийдин | 1 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 2 г. |