Croatian алма жыйынтыгы, жыйынтыгы ТКнын jakuba, Бул рецепт түтөгөн камырын жана, Клара Cvitanovich, New Орлеандагы Drago анын ресторандар биргелешип ээси Metairie келген менен жүргүзүлөт La., Жана Джексон, айым. Бул менен бирге, десерттер бири болуп саналат менен fritule жана krostule , ал Christmas майрам үчүн, анын үй-бүлөсүнө кызмат кылган. Калама же кондитер камыр дайыма колу менен жасалган, бирок, азыр да даяр түтөгөн камыр менен Cvitanovich анын сурап алуу үчүн гана колдонот. Ошондой эле окуу менен ыракаттануу үчүн бардык Croatian жыйынтыгы тууралуу .
Бул жерде Клара Cvitanovich көбүрөөк Recipes болуп төмөнкүлөр саналат:
- Салттуу Croatian Stuffed Капуста Recipe - Sarma
- Салттуу Croatian Angel Wings Recipe - Krostule
- Салттуу Croatian FRITTERS Recipe - Fritule
Эмне керек
- 10-барактар ээрисин түтөгөн (камыр, ээрисин)
- 4 алтын / 1 таяк май (эриген)
- 5 алма (Тарт Granny Смит сыяктуу аштоолорго таштап, пломба коюлган Белужистан Кусочки)
- 1/2 чыны жангак (майдаланган)
- 1/2 чыны мейиз (караңгы же жарык)
- 1 чай кашык
- жанданууну (лимон)
- 1 1/2 чөйчөкчө кант
- 1 чыны нан чакан (жакшы, кургак)
- Гарнирлер: кант (confectioners ')
Кантип тапсам болот?
- Жылуулук меш 350 градуска чейин. таза, кургак тамак сүлгү жөнүндө, 1 б.т. түтөгөн камыр кой. бурчтарынан баштап борборун көздөй иштеп, сары май менен желпи тазалап туруъуз. үстү-үстүнө, аларды жайгаштыруу, ушул түтөгөн камырдан дагы 4 шейшеп кайталаъыз. май төртүнчү баракты унутпа.
- бир калыпта тууралуу 4-дюйм-кең тасмасындагы түтөгөн камырдан бир көп жагына жарым кесинди алма кой. Андан кийин жарым-жемиштер, кургатылганын да, жыт алманын ашуун кант жана күкүмдөрүн чачып. жардам катары тамак сүлгү менен jellly-ролл мода Roll. астында жүзүн буруп. сары май менен бүтүндөй сурап алуу тазалап туруъуз. оюк-тарапты бир пергамент тигилген жадыбалы көмөч үстүнө кой. Калган 5 түтөгөн барактарынын жана толтуруу менен бирге кайталаъыз.
- 45 мүнөт отко кактап, же алтын Браун чейин. confectioners "кант менен Меш, салкын жана топурактан алып салуу.