Түштүк салт Hoppin: "Жакан, кара-Eyed Peas жана күрүч бир тамак, бир чөйчөк толтура болушу керек деп айтып силер жыл күнү жеп биринчи бай жыл кепилдик. Бул салт дагы бир версия сиз жеген ар бир нокоттой үчүн бактылуу күн болот дейт. Бул уламыштарда жеткен ыйчалык бекен же жокпу, бул да бул маселе боюнча жыл күнү же кышкы күнү менен ыракаттануу үчүн чын жүрөктөн чыккан кооз тамак болуп саналат. Балык Балык Hock тамакка ысып турган, бай, даамын берет, бирок бул табактын жашылча нускасын алышат. ыкма түбүнө жазып карагыла.
Бул рецепт жай жакага жүргүзүлөт. Эгер жыл Обо Салтанатка жолго чыгып, айыл-алдына койду, аны менен, ал жыл күнү эрте түштөнүүгө даяр үчүн түнү бою себилип турат. Буурчак арыктар үчүн шектенбесек болот (түнкү же колдонуу менен тез-арыктар ыкмасын ) жай жакага кылып алдында.
Эмне керек
- 1 фунт кургатылган кара көздүү буурчак (сууга)
- 1 орто пияз (сары, кесилген)
- 1 кабырга сельдерей (алуубуз)
- 1 орто калемпир (кызыл, кесилген)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 Балык Балык Hock
- 32 алтын тоок сорпосу (аз-натрий)
- 1 бей жалбырак
- 1 1 1/2 чөйчөкчө ак күрүч (узун-бүртүкчөлүү)
- Гарнирлер: (мисалы, Табаско Sauce сыяктуу) калемпир соусу татып
Кантип тапсам болот?
- ири (6-өлчөм) жай меши Кимчини-жылы, сууга буурчак, пияз, сельдерей, калемпир, Балык Hock жана сарымсак менен айкалыштырган. жай меши Кимчини салып тоок запасы куюп, ингредиенттерди айкалыштыруу козгойт. бей жалбырагын кошуп, ал сууда бүткүчө суюктукка аны түртүп.
- жай мешти жабуу жана буурчак тендердик чейин, 7 8 сааттан аз атырган. бей жалбырагын жарактан жана Балык Hock. сорпо да 4 5 саатка чейин жогорку бышырылган болот.
- кызмат мурун, адатта болуп күрүч даярдайт.
- Кызмат кылып, кандайдыр бир бутакка салып кээ бир бышкан ак күрүч кашык жана күрүчтүн үстүнө Hoppin "Жакан сузгу үчүн. өздөрү каалагандай мезгили менен ар бир дасторконго калемпир соустун өтөт.
Эскертүү: Бул Hoppin "Жакан ыкма менен жашылча нускасын кылып өсүмдүк массасынын же жашылча тоок-даамы шаймандар менен тоок запасы алмаштыруу. Балык Hock кездешпейт. сорпо Ышталган паприка, chipotle татымал, же бекон туз менен тамак бүткөндө Сезон татып.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 215 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 2 мг-дан |
| натрийдин | 282 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 43 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 10 г |