Slavic өлкөлөрдө, козу карын мергенчилик жана кургатуу, аларды сактап калуу үчүн улуттук кесибибиз болуп саналат. жаңы козу карындар Кыш мезгилинде жана башка убакта жеткиликтүү эмес, токойлуу бул кургатылган асыл шорпо, соустарды салып турат. Чөп кургатылган козу карын шорпосу Бул рецепт көп meatless кызмат жатат Russian Christmas Обо эне ыйык тамак sochelnik же sochevnik катары белгилүү.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө жана козу карындар (кургатылган)
- 8 чөйчөкчө суу (муздак)
- 1 Сарымсактын (же даамын)
- 1 чай кашык туз (же даамын)
- 2 кашык пияз (майдаланган)
- 1 кашык маргарин (же майы)
Кантип тапсам болот?
- чакан бөлүктөргө бөлүп кургатылган козу карындардын Break жана кир гранулдар алып салуу үчүн, муздак суу менен жакшылап чайкоо керек. 8 чөйчөкчө жана муздак суу, туз жана сарымсак менен козу карындардын камтыйт. Cover жана козу карындар тендердик чейин 2 саат же андан ашык себилип. даамын көбүрөөк туз кош.
- шорпо кылып, ышталган чейин май, пияз Sauté жана шорпо кошуу кийин. бир нече мүнөт мөөн. Мини pirzohki же кызмат Pelmeni өткөргөндо эмес май камырдан жасалган эмес жана эт менен жасалган жарашпайт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 55 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 524 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |