Жука, Тарт жана улуу даамы толук
Сирке өзгөчө алма алма сиркеси Carolina барбекю, жашыруун бир бөлүгү болуп саналат. Бул аймакта бөтөнчө экенин даам улуу Барбекю үчүн кылат. Тамак алдында, тамак учурунда Наристенин жана негизги компоненттер катары, түз алма сиркеси бир: White катары колдонулат бир ачылыш соус дасторконунан Барбекю боюнча кызмат кылган. Барбекю менен уксус колдонуу менен жашыруун ал силер күчтүү ачуу даамданган калбай, мунун баары талкаланат, ошондуктан эт салып жолу иштөө үчүн убакыт берүү керек.
Сиз уксус даамданган жай бышырылган эт таттуу даамын салмактуулук керек. Үчүн артыкчылык уксус барбекю татымал , сиз каалаган убакта жана уксус жонокой эт салып иштейт, аларды кошуу мүмкүн эмес. Бул жыпар жыттуу кошуу жана аны даамы мол берип, эт салып чөгө ээ болууга мүмкүнчүлүк берет.
Албетте, жөн эле сирке сууга караганда жакшы уксус соус дагы бар. Түндүк Каролина соустарды бул түрлөрүн маселе боюнча бөлүнөт. чыгыш тарабында, уксус, айрыкча, жагымсыз помидордон, таза сакталат. Бирок, батыш тарабындагы, барбекю жана дениз таттуу бир үмүттөнүүгө даамын балансын помидор жана кант калаарын, менен бирге болушат. Азыр къръл алар коюу чакырык алган бул акысы башкалары, Ош, күрөң канттын, ширенин, кызыл калемпир, кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн, ж.б .. Бул ичке жана дениз азыктардан көп өзгөрүп келе алат толуктоолор кабыл алган болот, ал эми, ар түрдүү таттуу жана дениз.
соус бул стили колдонулган, уксус, адатта, алма, сидр, уксус, бирок жөнөкөй ак сирке суу, ошондой эле иштеп жатат. Чынында эле, ар кандай уксус аралашмага башка даам дал шартта иш алып барат. balsamic же жемиш негизделген vinegars аракет кыл. татымал сирке артыкчылыгы барбекю тартуу тышкары кемчиликсиз жардам берет кошумча tenderizing күчүнө ээ болот.
ичимдик жумшак кислотасы Carolina Барбекю негизи болуп саналат, ошондой эле ошол бөтөнчө даамын кошуу мүмкүн болушунча назик катары кабыл алууда, эт tenderizes.
Эми, ар кандай башка соус сыяктуу , уксус жана дениз мыкты алдын ала жүргүзүлөт. Сиз жаппагыла жана убакыттын өтүшү менен айкалыштырууга даамдар убакыт берүүнү каалайбыз. уксус түзмө-түз, ал аны өзүнүн мне силу үчүн бир же эки күн берүү алда канча жакшы соус үчүн караштырган кошуу көбү эч нерсе жок болот. Эгер кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн сыяктуу ири ингредиенттерди кошуу Эгер сен чын эле бир күнү же сирке чыгып даам жулуп эки берүү керек. Ошондой эле, уксус негизделген барбекю жана дениз узак жарактуулук мөөнөтү, алар муздаткычта сакталган шартта бар. Бул ири суммадагы бул дениз жагынан мындан ары да жакшы болот.