Fresh бышкан помидор, сарымсак, петрушка, кинза, жана калемпир жана зиреден Марокко макароны соус үчүн, адатта, негизги эмес, жыгачтын кабыгынан эки Мындан тышкары, анын ичинде жалпы айырмалары, ысык калемпир, ал тургай, тере турган. Макароны булар көп учурда темир торлуу тиштүү болот эдам сыр .
негизги Марокко макароны чыгы рецепт төмөнкү макарон же макарон, 1 килограммга (2 мина) чейин жетет 4 өткүр чыгы 5 чөйчөк үчүн, макул болот. Мрамор орто kefta котлеты классикалык, бирок кошумча кошумча болуп саналат. Сиздин балдар Марокко тамак-аш менен анча тааныш эмес болсо, анда алар бул мини котлеты сүйөм!
Эгер шашып жатасыз жана помидор, кечке убакыт алып келбесе, жаңы помидор менен томат соусу ырааттуулук үчүн суу менен шарына кошумча 280 грамм (12 алтын) томат пастасын, алмаштыруу.
Эмне керек
- 1 1/2 килограмм бышып помидордон (3 мина)
- 140 гр (6 алтын) томат пастасы
- 1/4 чыны өсүмдүк майы
- 1 орто пияз (майдаланган)
- 4 сарымсактын 5 тиштери үчүн (кысып)
- 1/4 чыны петрушка (таза, майдаланган, бөлүнгөн)
- 2 чай кашык туз
- 2 чай кашык калемпир
- 1 чай кашык зире
- 1/2 чай кашык шекер
- 1/4 чай кашык куркума
- 1/8 чай кашык кайен калемпири (же кара калемпир) даамын
- Opional: 1
- лавр жалбырагы
- Kefta котлеты үчүн:
- 1/2 кг (1 LB.) жер уй
- 1 чай кашык туз
- 2 чай кашык калемпир
- 1 чай кашык зире
- Кошумча: 1/4 чай кашык корица
- 1/8 чай кашык Кайенна калемпир
- 1 Сарымсактын (кысып)
- 3 4 кашык петрушка үчүн (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
Котлеты жасоо үчүн
- жер уй эти, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак, жана петрушканын беришет.
- жакшы аралашмасынан жууруп, мармар коргол таш менен майда көлөмүн кичинекей котлеты салып калыптанат. бөлүп коюу.
Бородач жасоо үчүн
- Корки, үрөн жана помидор өчүргүлө. (Же төрттөн помидор алат жана аларды кечке, каптап, тери жок сууруп чейин, 5 8 мүнөт суу болжол менен 1/4 чөйчөгүнө.
- тери жана үрөндөрдү түшүргөндө, азык-Жаргылчак аркылуу помидор өтөт.)
- көп, терең Skillet же кең идишке, орто жылуулук ашуун жашылча ысык. сарымсак жыттуу экенин акырын гана чейин жарып пияздын жана сарымсак жана Sauté кошуу; сарымсак өрттөш үчүн, сак болгула.
- судак же кыйылганын, помидор, петрушка жана жыпар жыттуу заттарды жана болжол менен жарымына (тамак-жылдын акырына карата абал боюнча кошуу үчүн петрушка калган брондоо) кошуу.
- бир-ууууууу-жасап, казанга кошуу үчүн жетиштүү суу менен помидор ылай Mix. аралаштыруу кыл жана Ликашенконун соустун алып.
- Кук, ачылбай, соус кыскарган жана коюу, 30 40 мүнөткө чейин, кээде козгогон. помидор ордуна компот жана майдаланган болсо, алар тамак катары кашык арткы менен майдалап.
- татымал даамын тууралап, жана котлеты калган петрушканын кошуу.
- Мөөн Бир нече мүнөттөн кийин, же жөн гана котлеты аркылуу бышырылган чейин.
- жылуулук алып салуу жана спагетти же тандоосу боюнча башка макарон тейлейт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 329 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 56 мг-дан |
| натрийдин | 669 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 23 г |