Бул элдик шоколад соусу убакыт тамак гана 5 мүнөт убакыт алат, жана аны ар кандай азык-түлүк сатып шоколад соус караганда алда канча жакшыраак. Сатылып алынган шоколад Чыктар бул таза, бай жана абдан шоколад-тыгыз нускасын татып кийин да даамын татып калат.
шоколад соусу ысык Fudge Кулон же аны, же муздак, же бөлмө температурасында кызмат чейин жылыйт. Балмуздак үстүнөн соустун нөшөр же кийинип алып, аны колдоно шоколад чип токоч же фунт таратты . Ал үчүн көп Топпинг деген шоколад чип куймак !
Ал ошондой эле бул негизги чыгы сонун болсо да, ал күчөтүлгөн жана бир нече жол менен гана өзгөртүлүшү мүмкүн. кээ бир башка даам идеяларды ыкма төмөнкү учтары жана айырмалары карап.
Эмне керек
- 2 1/4 чөйчөкчө кумшекер
- 3/4 кошулбаган какао күлмайдасы
- 1 1/2 кашык бүт максаты уну
- 1/4 чай кашык туз
- 1 1/2 чөйчөкчө сүт (бүт сүт сунушталат)
- 1 кашык Vanilla экстракты
Кантип тапсам болот?
- кумшекер, какао, сүт, ун жана тузду бир орто казанды, сүт 1/2 чыны менен бирге жана коюу, камырга салып биригип бажыканадан кой.
- Калган сүт кошуу жана жарага аралашмасын алып; жакшылап аралаштыруу бажыканадан.
- соус бир жаранын келгенде соус, аз жылуулук азайтуу жана көп Сабалып жатканда, 5 мүнөттүн ичинде өтө жумшак себилип. , Жылуулук алып салуу Vanilla үзүндүнү кошуп, соус салкын болсун.
- 2 жумага чейин муздаткычка чыгы, жаап сактоо.
- каалаган болсо, микротолкундар же stovetop боюнча соустун жылыйт.
Cooking сунуштар
- чыгы ысык же муздак пайдаланылышы мүмкүн; пломбир, торт, жемиш, же ысык шоколад (өз даамы аралаштыруу сүт жана соус өлчөмүндө) тез чөйчөк үчүн сүт менен бирге болот.
- бир аз май мамиле болуп саналат жана бир аз көп жолу менен кетет да, жыл бою жагынан, бул соус болгула. бир шоколад жиберүү менен жарык десерт үчүн, бир нече бананы чийиндер пиар менен чачып, анан үстүнө бул шоколад соус айрым нөшөр: Текстура, даамы, сүт жана банан келген тамак-аш менен өкчөмө таш менен көрктүү жана канааттануу отурат, жана аз майлуу (ал кант бар да). олуттуу майлуу тамактарды көрүп жатканда, бул сонун мамиле, аз-майы, ал тургай, майсыздандырылган сүттүн менен жүргүзүлүшү мүмкүн. бүт сүт сыяктуу эле жакшы болобу? Жок, тескерисинче, дээрлик жакшы болот - мисалы, бай, шоколад даамы үчүн адилет компромисс.
Variations
- Кошуу апельсин Ликер жана шоколад апельсин соус үчүн апельсин балкып, бир аз
- Бурбон кашык бир-эки кошуу жана алча секирүү шоколад соус үчүн кээ бир чие
- бир шоколад жалбыз соус үчүн кээ бир жалбыз үзүндүнү жана майдаланган жаңы жалбыз жалбырактарын кошуу
- бир шоколад жалбыз соус үчүн кээ бир кыйналган жалбыз момпосуй кошуу
рецепт шоколад соус болжол менен 3 чөйчөк же 2 ондогон 2-кашык Кызматтын түзөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 134 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 2 мг-дан |
| натрийдин | 101 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |