Бул тоок төшү кычкыл каймак, лимон ширеси, жана сарымсактын бир айкалышында маринатталган жатат. тоок кийин нан жеген капталган жана кемчиликсиздикти тендерге катышууга бышырылган. сүзмө: White тоок ным жана назик келет. сүт же грек йогурт менен каймакты ордуна болот. бир нече кашык кошуу ысык чыгы-Техас Pete Кудайдын, Frank анын ж.б.-жылуулук бир аз сүзмө. Кайен калемпири же бир толкун ачуу креол же Каджан татымал дагы жакшы чечим болуп саналат.
сүзмө, сарымсак: White тоок көкүрөктөр даамын алып келбейт, ошондой эле, аны чечүү үчүн супер жеңил жана бышыруу керек. Сиз тоок төшү жасаш үчүн бир жаңы жол издеп жаткан болсо, бул рецепт жакшы чечим болуп саналат.
Retshemasmard-жеген жакшы кургак күкүмдөрүн алмаштыруу, же crunchier каптоо үчүн panko күкүмдөрүн колдонууга болот. кээ бир кошумча жыт алуу үчүн, чакан аралашмага майдаланган Бир килограмм сырды 3 4 аш кашык кошуп.
канааттандырарлык үй-бүлөсү тамак куурулган картошка же Fries жана куурулган жашылча менен тоок төшү кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 1 чыны сүзмө
- 3 аш кашык лимон ширеси (1 лимон ширеси)
- 1/4 чай кашык Worcestershire чыгы
- 1/4 чай кашык жер калемпир
- 1 Сарымсактын, майдалап жана Изображение (же андан көп)
- 1/4 чай кашык туз дасыккан
- 1/8 чай кашык калемпир
- 4 6 колдук тоок эти жарымы үчүн
- 1 1/2 чөйчөкчө кургак Breadcrumbs (жөнөкөй)
Кантип тапсам болот?
- Бир жылы nonreactive контейнерди же табак , каймак, лимон ширесин, Worcestershire соус, калемпир, сарымсак, татытылгандай туз жана калемпир бириктиребиз. идиштин ичинде тоок эти даана коюп, жакшылап кийиминин кайрылгыла. Жаап, жок дегенде 2 саатка же түнөп муздаткычка.
- мешке 350 F (180 C / Газ 4) жылуулук менен. Line төмөн тайыз чабуусунун банк жадыбалы анан ойлуу кабыгын майлап же nonstick бышыруу брызги менен чачышып ойношууда.
- кенен, тайыз чөйчөккө токочтун күкүмүн кой.
- Кычкыл каймак аралашмасы менен узун көйнөк, даана кылдат келген тоок төшү алып Breadcrumbs менен .
- даяр банк көмөч капталган тоок уюштуруу.
- 35 45 мүнөткө чейин камырды мешке тоок бышырып, же тендердик чейин жана ширеси айкын жүргүзүү. тоок үчүн коопсуз минималдык температурасы 165 F (74 С) болуп саналат. doneness издөө үчүн, жоон Тоок эти бир ишенимдүү тез окуп термометрди киргизүүгө.
- тоок төшү абдан чоң же такыр арык болсо, ошого жараша бышырууга убакыт тууралоо. 25 30 мүнөткө кийин ичке тоок төшү текшерүү.
Кара Эт Температура Картаны жана коопсуз Cooking Tips
Сунуштар жана Variations
- Эгер мешке коюп чейин сары май менен бир нече кашык менен тукумдатуу тоок кетиптир.
- Америка Жүрөк Биримдиги боюнча, тоок бир кызмат көлөмү 3 алтын болот. тоок төшү чоң болсо, туурасынан жука cutlets үчүн жарым аларды өркөчүн кесип келет. Эгер ыкма менен тоок cutlets же жукарып тоок төшү колдонгон болсо, doneness үчүн 25 мүнөттөн кийин текшерүү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1013 |
| Бардык Fat | 56 г |
| каныккан майларды көп | 17 г |
| тойбогон Fat | 21 г |
| Cholesterol | 302 мг-дан |
| натрийдин | 577 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 94 г |