кээ бир ӨҮлөрдүн "жалкоолук" деп айтылат, ал эмнени билдирерин жана кээ бир "жалкоолук эмес болот" деп түшүнүү химия боюнча жөнөкөй сабак болуп саналат.
Жооп: tacâmuri колдонуу үчүн эмес,
Мындай помидор же лимон ширесин же уксус бар тамак-аш катары Тамак кислота бар, жалкоолук ӨҮлөрдүн бышырылган тийиш эмес. Алюминий, жез, темир, ошондой эле азык-дат баспас болоттон жасалган жалкоолук ӨҮлөрдүн болуп саналат. Алардын беттери тамак-аш салып металлды атомдорду бошотуу жана алардын атомдорду бошотуу алдырышат материалдарды жасалган тамакты өчүрүү даамын же discoloration.Acidic азыктарды көмөч металлга бул атомдорду чыгарып бере берет.
Non-жалкоолук ӨҮлөрдүн баспас болоттон жасалган, айнек, же Сырдалган керамика жасалган. Же бул enamelware менен сырдашканын капталган темир казандарга капталган сыяктуу nonreactive бир нерсе менен капталган болот. Демек, эмне үчүн бардык ӨҮлөрдүн алууда жалкоолук металлдар менен убара? жалкоолук заттардан жасалган ӨҮлөрдүн кандай жолдор менен жакшы, негизинен, чындык деп алюминий, жез, темир, жылуулук дагы эле бир калыпта болгон жок "ысык чекиттерде". Ошентип, бир ыкка иштелип чыккан.
Enamelware адатта-жалкоолук менен капталган бир жалкоолук металл Табаны шыбап менен жүргүзүлөт. Натыйжада, сен дагы бир калыпта кызыды таба аласыз, бирок кислота тамак-аш менен жооп бербейт. Алюминий ал химиялык эмес жалкоолук кычкылдан турган бир катмар менен капталган болот дегенди түшүндүрөт аноддолгонун мүмкүн. Жалкоолук жез салгычтарды кээде эмес жалкоолук калай менен курчалган. Бул заттар азыктардын кислота болсо да, алардын атомдордун жана тамак-аш бышыруу жана аларды алда канча аз бошотуп бекем кармоо.
Алар тамак-аш кислотасы жана көмөч жалкоолук металл ортосундагы тоскоолдуктарды түзөт. Бул маселе менен биз көп учурда металл кашыктар, spatulas, эмес жана жалкоолук менен капталган, алюминий оксиди, же жалкоолук металл Тин аркылуу каза турган башка аларга тиешелүү нерселердин баарын, колдонушубуз керек. Ошол тоскоолдук сынган бир жолу, андан кийин коргоо өтүп кеткен.
Чоюн жалкоолук болуп эсептелет, ал эми ошондой эле тажрыйбалуу актерлор темир көмөч кислота тамак-тез тамак, адатта, кандайдыр бир көйгөйдү алып келбейт. Бөдүүн темир адатта жуткан алюминий же жез караганда зыяны азыраак. Бир эмес жалкоолук, бирок начар жылытуу дат баспас болоттон жасалган идиш ал жылуулук жакшы дирижер үчүн түбүндө оролгон жез болушу мүмкүн. Glass ӨҮлөрдүн үчүн колдонсо болот, көпчүлүк эмес жалкоолук заттардын бири болуп саналат, ал эми жылуулук жакыр дирижер болуп саналат.
Ошондой эле бул жалкоолук алюминий-түлүк салгычтарды эмес жалкоолук пластмасса менен капталган жатканы себеп болуп саналат. катышкан аз жылуулук жок болсо да, алюминий, анткени узак мөөнөттүү байланыштын тамак ала аласыз. жуткан кийин Сиз бул пластикалык саясатчылар көп учурда көптөгөн изилдөөлөр зыяндуу деп көрсөткөн БПА, бар деп уктум мүмкүн. Бул, айрыкча, кислота помидор азыктары менен көйгөй болуп саналат, ошондой эле өндүрүүчүлөрдүн BPA камтыган пластик колдонууга эмес, бир подкладка издеп жатабыз.