Маринатталган стейк үчүн бул кереметтүү рецепт сонун нерсеге кесип анча тендер буруп, бир жолу болуп саналат. эт marinates ары, ошончолук жакшы болот. Мен тегерек эт, sirloin эт, ал тургай, бул: White колдонуп ribeye эт (болжол менен бир саатка). : White талчаларынын кээ бир майдалап, тамак tenderizes.
Бардык маринаддарды кислота бир нерсе керек. Кээ бир Recipes шарап, башкалары уксус же лимон же лайм ширесин колдонушат. стейк баары өз жетиштүү май бар эле, анткени, бул тамак-жылы май караганда кислоталык курамы бар болушу керек.
Эгер кызыл шарапты колдонгон үчүн келбесе, 1/3 чөйчөктү уй сорпосу жана 3 TBSP алмаштырышкан. алма алма сиркеси эт marinate үчүн. Же сен ыкма менен бир түрдүү чөптөрдү, же жыпар жыттуу кошо аласыз. кургатылган Oregano ордуна көкөмерен жалбырактарын колдонуу, же рецепт көбүрөөк текс-мекс үчүн чили кум менен зире колдонушат. Бул жөнөкөй рецепт уйдун дээрлик эч кандай талап менен колдонсо болот.
ал маринатталган кийин, стейк сураганда, пан-куурулган же куурулган болот. Сиз пан-жебей жатса, анда ал даамын кошуу үчүн кызмат кылууга даяр боло электе эле 2 мүнөткө эт калган: White төк. чийки этти бактерияларды камтышы мүмкүн, анткени: White, аны жеп мурун катуу болушу керек.
бадыран жана avocados терки жашыл салат Бул жөнөкөй салышы ырахат. десерт, сиз бардык бир балмуздак жана ахлактык Татымалдарга болуп саналат.
Эмне керек
- 1/2 чыны кызыл шарап
- 2 косыныз. кыйылганын, жаңы жапалак ЖЕ 2 аш кашык. кургатылган жалбырактары жапалак
- 2 косыныз. зайтун майы
- 3 тиштери чөбүнүн сарымсак
- 1/2 аш кашык. туз
- 1/4 аш кашык. калемпир
- 2 LB. жогорку тегерек колдук стейк, 1 "коюу
Кантип тапсам болот?
1. ири жука айнек идишке, шарап, ангина, май, сарымсак, туз жана калемпир менен айкалыштырган.
2. стейк кошуу жана кийиминин кайрылып. Идишти полиэтилен менен жаап жана: White менен узун көйнөк, кээде стейк бурулуп, 8-24 саатка муздаткычка marinate.
3. даярдоо жана жылуулук барбекю.
4. чоктун үстүнөн майлап Grill жайгаштыруу стейк; кийиминин үчүн: White менен тазалоо. Grill жаап, 7-тараптан күнүнө же орто чейин 8 мүнөткө чейин, же эт термометрди боюнча 145 ° F үчүн стейк жасап.
5. Grill, аягына чейин Стейк алып, 5 мүнөттүн ичинде ойлоп табышып, алдына келсин. калган: White жарактан.
6. муздатылган чейин бөлүктөрдүн бир жарым Cut стейк жана шроттор; ороп, 2 күнгө чейин муздаткычка (пайдалануу италиялык Уй Rolls , уй эти жана Жашылча , же Уйдун Шпинат Салат .)
7. Cut көлөмү даана кызмат стейк калган. Сиз ошондой эле баскынчылык кесим бурч боюнча буудай боюнча жарымын калган жана кызмат кыла албайт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 489 |
| Бардык Fat | 22 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 172 мг-дан |
| натрийдин | 412 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 3 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 63 г |