Суши-бар-стили ортобузда эки кадам жасоо менен жүргүзүлөт. Биринчи Стейк жогорку жылуулук ашуун мокоп жатат, анда алар каалаган doneness чейин мешке кактап бышырып жатышат. Алар caramelized кабыгы бар, ушул жол менен, бир назик, ширелүү ички. Сүрөттөгү стейк Эми картошка менен кызмат кылып жатат.
Бул кереметтүү рецепт бир өзгөчө окуяга үчүн идеалдуу. мыкты Стейк үчүн касабы берүү; ал адамдар туура жаштагы кеткен билишет жана тамак даяр.
Сиз Стейк алар мешке чыгып кийин турсун били¾из. эти ысып турганда, бардык ширеси сыртын көздөй кыймылдайт. Бул турган убакыт ширеси эт боюнча бөлүштүрүү ар бир татым назик жана ширелүү болуп берет.
Эмне керек
- 4 Сөөксүз адыг же кабырга көзү Стейк
- Туз жана калемпир татып
- 3 аш кашык каймак
Кантип тапсам болот?
1. Preheat меш 425 градуска чейин F.
2. Preheat Меш далил Skillet, айрыкча орто жогорку жылуулук үстүнөн көтөрүп барбекю кыркалары менен кууп-темир. зайтун майын кошуп, 2-3 мүнөт жылуулук болсун.
3. эки тараптын туз жана калемпир менен Sprinkle ортобузда.
4. Стейк көмөч жерден бошотуп, кара күрөң кабык чейин биринчи тарабына 3-4 мүнөт Skillet-жылы жана чанагынан Place. Бол, экинчи жагында 3-4 мүнөткө көздөрү чанагынан чыгып кетет.
5. Ар бир эт үстүнө май бир Пэт жана мешке Табаны кой.
6. Керектүү doneness чейин 8-13 мүнөт Жаркое; жок дегенде 140 ° F сейрек үчүн. меш тартып Табаны алып, төмөн жаап, ортобузда кызмат чейин 10 мүнөт турсун.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 354 |
| Бардык Fat | 26 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 124 мг-дан |
| натрийдин | 132 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 0 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 28 г |