Бул даярдоо үчүн тез жана жеңил жолу тоокту бир rotisserie же өтө эле көп иш жок Grill боюнча. жарым тоокту бөлүнүшү менен отко эт ашкерелөө жана аш болумдуу, аны сактап турган, ал тез эле, бышырып алат.
Эмне керек
- 1 каз
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 кашык (15 мл) пияз порошогун (керектүү болсо аз пайдалануу)
- 1 чай кашык (5 мл) туз
- 1/2 чай кашык (2,5 мл) кара мурч
- 2 кашык зайтун майын,
Кантип тапсам болот?
1. Preheat барбекю. Жууп жана кагаз = лг = менен кургак тоокту сылап. жарымында тоокту Кесип алып, түздөн-түз көкүрөк түшүп. зайтун майы менен төшүн чыгыъыз. сарымсак, пияз кум, туз жана кара мурч биригүүдө. ички жана каздын көздөй руб аралашмасы.
2. каз бир аз от, тери тарап чейин ашуун Grill боюнча бөлүктөрдүн. Эгер сиз колдонуп жаткан болсо, газ Grill , каздар отурат тамак торун караштуу салмак бир бөлүгүн коюп. 15 20 мүнөттөн кийин, үстүнөн бурулуп, нан термометр 165 градус F. окуп чейин бышырып улантат
3., Grill алып салуу башкармалыгынын, эркин чатырын алюминий төмөн кесип көздөй коюп, 10 мүнөт отура берели. майда бөлүктөргө бөлүү жана кызмат.