Эгер ит жөнүндө жалган кеберлер жаккан болсо, анда сиз материал болуп саналат, бирок ысык иттерге пайдаланууну чектөө жок, ал ошондой эле аны тоок жумурткасы жана картошка же макароны салаттарды улуу болот.
Эгер толугу менен салттуу болуп келсе, ак менен тартылып алынган сиркесин пайдаланууга; Эгерде, сиз алма сидрдан же ак шарап vinegars менен толмоч даам колдоно аласыз.
Эмне керек
- 4 чөйчөкчө бадыраң (4, себилген жана чыйратылган майдаланган - 5 орто бактагы)
- 1 чыны пияз (кесилген жана чыйратылган майдаланган, 1 - 2 орто-чоң пияз)
- 1/2 чыны кызыл калемпир (1 калемпир тартып, себилген жана чыйратылган майдаланган)
- 2 кашык Адал (же башка эмес йоддолгон туз)
- 1/2 чыны алма, сидр (же ак шарап уксус)
- 1 1/2 чай кашык cornstarch (же ClearJel)
- 3/4 чыны кант
- 1/2 чай кашык сельдерей тукуму
- 1/4 чай кашык сары кычы уруктар
- 1/4 чай кашык жер кычы
- 1/4 чай кашык куркума
- 1/4 чай кашык жер даярдалат
- жаны жер кара калемпирди Dash
Кантип тапсам болот?
- тулку, бактагы алачыктай жана компосту төмөнкү учуп чийиндер же аларды жокко чыгаруу. помидорлорду кесим узунунан. кичинекей кашык менен үрөнүн алып кетишет.
- абдан кылдат помидорлорду кыйып, же тамак-аш кайра иштетүү боюнча бир нече жолу жашылча. көп эмес жалкоолук битаны чыйратылган кыйылган бадыраң которуу.
- Peel четинен чечип, пияз жана экини. коңгуроо калемпирди сабагы учуп чийиндер жана уруктарды жок. Майда пияз жана калемпир жарып, же тамак-аш кайра иштетүү боюнча бир нече жолу жашылча. Сиз жашылчалар кичинекей даана болууну каалашат +, бирок толугу менен шорпо салып талкалаарын жок. идиштин ичинде бадыран менен пияздын жана калемпир кошуу.
- Кошер же жашылча-дагы эмес йоддолгон туз, 2 аш кашык кошуп, жакшылап аралаштырып,. Ал туз көптөй сезилет, анда алдым деп тынчсызданбай эле: сиз аны кийинчерээк көпчүлүгү жуубай жок кылынат. туз жашылча, даяр ырахаттануу менен жакшы текстура жана даамы натыйжасында алып жүрүшкөнү үчүн суу алганы бар.
- жашылча табак жаап, 24 саатка муздаткычка аны таштап кетишет.
- так Мешхед электен же мойки жашылча өткөрүү жана аларды бир-эки мүнөттөн үчүн сарптоочу көрөлү. муздак суу менен жакшылап жуугула, кайра эле жарылып, ириъдей көрөлү. Сиздин Колу таза (катуу кысып), же жыгач кашык арткы менен сапырган каршы жашылча басуу менен сыгып суюктук да көп чыккыла.
- cornstarch же ClearJel салкын же бөлмө температурасындагы сирке салып бажыканадан. жыпар жыттуу заттарды жана шекерди кыл. шекерди таркатып, мп алдын алуу көп учурда жардам козгогон, орто ысык бир кайнатып алабыз.
- сироп Кайноо жана тунук болуп турганда, жашылча менен толукталсын. 10 мүнөткө ырахаттануу мөөн, кээде козгогон.
- Ырахаттануу алып, таза, ысык сузуп суну- кумуралар башчысы-аянтынын 1/2-дюйм калтырган. Бул ыкма боюнча, кумураларын арылтуу үчүн зарыл болгон эмес. суну капкактарды боюнча сай. Бир Process кайнак сууга 10 мүнөт. кумураларын кайра иштетилген жана мөөр кийин, таттуу кеберлер 1 жылга чейин бөлмө температурасында сактайт. Ал дагы деле ошондон кийин гана тамактанганы отурушат коопсуз, бирок сапаты төмөндөйт. ачылган бир жолу, муздаткычка бир кумура сактоо.
- Же болбосо, кайнак суу менен жуунуп жаткан кумураларын Каннинг өткөрүп, анын ордуна, муздаткычка салып кой. кеберлер 3 айга чейин муздаткычта сактайт.
ырахаттануу жеп алдында сен бир жума күтө болсо, даам да жакшы болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 32 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 584 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |