Бул лима буурчак, салат, бир Түштүк Америка нускасы сыяктуу succotash . Lima буурчак, салат, көп ceviche менен кызмат кылып жатат, ал сонун Пикник салат түзөт. даамдар күчөтө түнөп жакшыртуу үчүн, эреже катары, ал алдын ала алуу үчүн төп келген. Кээде бул салат үчүн Умалат же Дыйкандын сыр баягы толукталсын.
Эмне керек
- 1 фунт лима буурчак (чоң, кургатылган)
- 1 чоң пияз
- 2 бышкан помидор
- 1/2 чыны зайтун майы
- 2 чоъ кашык сирке
- 2 негизги калаш (Сөз)
- 1/4 чыны петрушка (болжол менен майдаланган)
- толкун туз (даамын)
- толкун калемпир (даамын)
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казанга Лима буурчак жер жана суу, жок эле дегенде, 3 оолактап менен буурчак камтыйт. түнөп коюъуз көрөлү.
- Апенди менен төө буурчак жуушат. таза суу менен буурчак жаап, сууга 2 чай кашык туз кошуп, жарага суу менен төө буурчак алып.
- бир сааттан кийин doneness текшерүүдө, бир-эки саат үчүн Simmer боюнча Төмөнкү жылуулук менен төө буурчак тамак. алар даяр болгондо, буурчак бекем, бирок тендердик болушу керек.
- буурчак Drain жана салкын болсун.
- жука Жулиен жайып Slice пияз. андан кийин 10 мүнөткө аз туз кошулган суу менен пияз, с = рт = п отуруп, кургак көрөлү. помидор таш.
- зайтун майын, уксус жана лайм ширесин чогуу бажыканадан. туз жана калемпир менен Сезон татып.
- Лима буурчак, пияз, помидор менен зайтун майы аралашмасын чачсын.
- майдаланган петрушка менен кооздоп жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 336 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 43 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 35 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 10 г |