Соя соусу, Алекс , бал жана кунжут майы Кытай уй берип үзүк анын Азия даам кароо.
уй маринаддалган жана үзүк каршы жогорку кургатуучу убакыт, меш-кургатуу жолу, анан дагы бир жолу каршы жогорку кургатуучу убакыт, планды башында бул долбоорду алдын ала, жок дегенде, эки күн керек болгон.
Эмне керек
- : White үчүн:
- 1/2 чыны жарык соя соусу
- 4 кашык бал
- 4 кашык кызыл шарап (таттуу)
- 6 ири кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 1/2 кашык Алекс (таза, чабак)
- 1 1/2 кашык кургак кызыл калемпир (моюн)
- 1 1/2 кашык күнжүт майы
- 1/8 чай кашык ак калемпир
- Beef үчүн:
- 3 мина капталдары стейки (же Лондон да сенатор)
Кантип тапсам болот?
: White Make
- Кичинекей идиштеги, соя соусу, бал, таттуу кызыл шарап, чабак чогуу бажыканадан сарымсак , чабак Рыжий, талкаланып кызыл калемпир, күнжүт майы, жана ак калемпир.
- оор индекси-жогорку тоңдургуч, баштыкка да салып куюп, бөлүп койгон.
Эт даярдоо
- Жарты-үшүк капталдары стейк же Лондон да сенатор 30 мүнөт жалпак. 4 узундугу 1 1/2 2 чыканак, туурасы бир чыканак кагазды ичке сызыктар, кирип эгин каршы, бүрүшүп кесим.
- Эт кошуу : White индекс-жогорку баштык, мөөрлөрдүн жана массаж: White эт киргизилген. сумкамды ачып, бардык аба салыъыз жана койчубуз.
- Муздаткычка салып, бери дегенде, 12 саат.
Торпок эти кургатуу
- : White чейин уй алып, ар кандай ашыкча ысыктык силкип жана кагаз сүлгү менен кургак чаап.
- даана бири-бирине тийбегиле, болбосо жагарын бир катмарында тъстё тигилген тайыз банк барактарындагы такталарды тамакты уюштуруу үчүн аба жүгүртүү кургатуу боюнча жардам үчүн ортосунда орун бар.
- салкын бөлмөдө такталар кургак заматта көрөлү. (Муздаткычка жок кыл.)
- 250 F. жылуулук меш алып салуу жана банк барактарындагы такта боюнча дуэлде катмары алмаштырылсын. 30 мүнөт үзүк бышырып.
- жараатын ышталган, бирок бүтүндөй өрттөлүүчү жок чейин 175 F. Жаркына үчүн кошумча 40 мүнөт температураны төмөндөтүү.
- мешке алып салуу. үзүк салкын бөлмөдө түнү эсептегич кургак берели. сактоо үчүн Airtight индекс-жогорку пластикалык пакетке же идиштери кирип баргыла.
More Силкилдеген Recipes
Даниялык Уй Силкилдеген Recipe :
Жакшысы kaula, ал катышпайт жана белгилүү болгондой, күн кургата турган кутуга, же шарттуу кийиндирсе, же электр аналоги WEBASTO менен жүргүзүлүшү мүмкүн.Жер Уй же Түркия Силкилдеген Recipe :
Бул үзүк жер уй же Түркияда тегиз дөбөлөр менен жүргүзүлөт. ар дайым эле, бузуучу патогендик мүмкүнчүлүгү жогору жер Эт менен иш алып баруу, атайын чаралар керек.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 283 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 90 мг-дан |
| натрийдин | 690 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 33 г |