Whiskey иш жүзүндө көп: White кылат. Бул даам кошуу эле эмес, капталдары эт , бирок ал ошондой эле эт tenderizes. бир ыкма менен спирт колдонуп ичкен эмес, эч нерсе эмес, качан унутпа.
Эмне керек
- 1 1/2 мина / 700 г капталдары стейк, болжол менен 1/2 дюйм коюу
- 1 Сарымсактын, чабак
- 1/4 чыны өсүмдүк майы
- 1/4 чыны / 120 мл
- шарап
- 1 кашык / 15 мл таш жер кычы
- 2 чай кашык / 10 мл туз
- 1/2 чай кашык / 2,5 катуу жер кара мурч
- 2 кашык / 30 мл бөлмө температурасы май
Кантип тапсам болот?
курч бычак менен алмаз үлгү алуу, болжол менен 1/8 дюйм терең, капталдары стейк балл. Mix сарымсак, сары кычы даны, май, чогуу Whiskey, туз жана калемпир кичинекей идиштеги бирге. бир Нигэ баштыкка стейк менен: White коюп, үстүнө аралашмасын куябыз. толугу менен стейк эле: White, мөөр баштыксыз, 8-24 саатка муздаткычка ордуна капталган турушу керек.
орто жогорку жылуулук Preheat барбекю. Баштыгынан стейк алып салуу менен: White жокко.
Grill көздөй эт коюп жана мезгил-мезгили менен май менен Айрылуу тараптан күнүнө 6-7 мүнөт бышырышат. эт каалаган doneness жетти кийин, Grill жок жана 5 мүнөт эт тынчтык болсун. эгин боюнча, жайып, чийиндер жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 625 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 17 г |
| Cholesterol | 150 мг-дан |
| натрийдин | 1,308 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 49 г |