Бул камыр бир аз таттуу, жарык жана куш булочка түзөт. Үчүн бул камыр колдонуу Кытай коктейл булочка жана башка негизги кытай булочка Recipes. Бул рецепт Кытай Cooking (Компаниянын келиши) уруксаты менен басылып чыкты.
Бул рецепт нан пайда болушу жана калыптанышы жардам жогорку белок жана жогорку глютен мазмун нан ун, колдонот.
Эмне керек
- 1/3 чыны суу менен (абдан жылуу)
- 1 чай кашык шекер
- 2 чай кашык активдүү кургак ачыткы
- 1/3 чыны кант
- 1/2 чай кашык туз
- май, тамак-3 аш кашык
- 1/4 чыны суу (кайноо)
- 1 чоң жумуртка (чар-сабап)
- 2 1/4 чөйчөкчө ак нан уну
Кантип тапсам болот?
- кант эриген чейин чакан табактагы жылуу суу жана кант биринчи суммасын кыл. үстүнөн Sprinkle ачыткы. 10 мүнөткө турсун. Ачыткы кошулган тамак-аш таратып кыл.
- чоң чөйчөккө кант, туз жана өсүмдүк майы экинчи суммасын кыл. кайнак суу кошуу. кант чейин дуу таркатылган. жумуртка жана ачыткы аралашманын кыл.
- жумшак камыр түрлөрүнө чейин өтө жай ун иштейт. жараатын floured бетине чыгат.
- 10 үчүн жууруп, жылмакай жана ийкемдүү чейин мүнөт. май башына бир жолу кайрылып, ири майлап чөйчөккө камыр кой. майлап жетип кагаз жана чай сүлгү менен жаап туруъуз. жарык жана эшиктин менен мешке турсун тобу менен эки эсеге чейин 1 1/2 2 саатка жабык.
- Удар камыр түшүп. Cover. 5 мүнөт калганын көрөлү. 12 дюйм (30 см) тизмеге кирип калыптанат. 12 этин жиликтеп бөлсүн.
- керектүү тамак ылайык, түзүүгө жана отко кактап булочка толтургула. 12 булочка түзөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 119 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 75 мг-дан |
| натрийдин | 147 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 4 г |