пияз менен бул Кытай-дуу-куурулган эти пияз эки түрлөрүнөн өзгөчө даамын алат - сары пияз жана жашыл пияз - канааттандырарлык тамак үчүн.
Бул жеңил рецепт менен бирге тез эле да snootiest коноктор үчүн кемчиликсиз бир каткырып кечтери үй-бүлөсү тамак үчүн кедергисин болот.
Эмне керек
- Beef үчүн:
- 3/4 1 фунт эт үчүн (капталында же жогорку sirloin эт, кесип Жулиен)
- : White үчүн:
- 2 кашык жарык соя соусу
- 1 кашык Кытай күрүч шарабы (же кургак Шерри)
- 1/8 чай кашык күнжүт майы
- даамы Black калемпир
- 2 чай кашык cornstarch
- Sauce үчүн:
- 3 аш кашык кара соя соусу
- 1 кашык шекер
- 1 кашык кургак Шерри
- Жашылча үчүн:
- дуу бышышы үчүн мунай
- 1 кусок Ginger (кесилген)
- 1 Сарымсактын (моюн)
- 2 орто пияз (майдаланган)
- 2 3 кашык суу (керектүү болсо, чык үчүн)
- 2
- жашыл пияз (пияз, жаз пияз , тамгалардын кесинди)
Кантип тапсам болот?
Торпок эти даярдоо жана: White Make
- эгин боюнча, уйдун этин кесип.
- бир чоң табак менен айкалыштырып, жарык соя соусу , күрүч, шарап же кургак Шерри, күнжүт майы, кара калемпир, жана cornstarch. уйдун кошуу, толугу менен шыбап, жана 15 мүнөт бөлмө температурасында marinate.
- уй marinating жатканда, пияз, сарымсак,, Алекс даярдайт.
Бородач Make
- Кичинекей идиштеги айкалыштырып, караңгы соя соусу , шекер, жана кургак Шерри.
- бөлүп коюу.
Жашылчалар тамак
- Жылуулук салымдары менен , 2 кашык зайтун майын кошуп , ал тарапты түшүп, себелеп жол.
- мунай даяр болгондо, Рыжий жана сарымсак кошулган. Түркия-Fry кыскача жана пияз кошуп. Түркия-Fry пияз назик, бирок overcooked чейин.
- кедергисин жашылчадан алып салуу менен бөлүп койду.
Торпок эти тамак
- зарыл болсо, кедергисин кошумча май кошуу. уйдун кошуу, бул түсүн өзгөртүп чейин жебей-козгойт. каалаган болсо, чык үчүн ушул жерде суу кошуп.
- кедергисин жашылча кайтуу, жакшы аралаштыргыла. Бородач кошуу. жашыл пияз менен кыл. Түркия-Fry бардык даамды аралаштыруу кыскача.
- күрүч менен ысык кызмат кылгыла.