Крупа гана зулум жетишпей бүт нан данектери бар
Крупа аз, анын сырткы зулум же тешилип алып салуу үчүн иштелип эгиндин ар кандай бүт ядро жөнүндө сөз болот, кээде саманды чакырды. Крупа ачкан жана сактап бүтүндөй эгин калдыктарынан . тамак Алар чын жүрөктөн, chewy түзүмүн жана сууга же кабыл алгысы аларды жибитиш үчүн керек болот. Groat талкандарга айтылган эски шотландиялык сөз.
Буудай, сулу, арпа, таруу салып иштелип чыгышы мүмкүн.
Болот-кесип сулу талкандарга бөлүнөт. Bulgur абз-бышырып tabbouleh жана башка тамак-аш жасоо үчүн пайдаланылган буудай таруу, дагы бир аты болсо керек. Болот-кесип сулу талкандарга бөлүнөт.
Ошондой сөз крупа анын бүт өзөк түрүндө гречка билдирүү үчүн колдонсо болот. Бул Rhubarb тууганы жана глютен-эркин нан болуп саналат. Алар Kasha, Чыгыш Europe бир боткосу негизги алууда колдонулат.
Крупа тамактануу
Крупа да белок, темир, май кислоталарын жана Б-да А буудай, жогорку-була калдыктарынан сактап. Ошондой эле, дагы эле көптүк тойбогон майлар жогору жана Vitamins жана минералдар бар микробдор бар. Андан тышкары, дагы эле ун салып негиз болуп калууда, адатта, баары буудай крахмалдуу бөлүгү болуп саналат жыныссыз,-жылы тамак-аш бар.
талкандарга төрттөн чөйчөк сунушталган күнүмдүк наркынын 16 пайызын камсыз кылат, 160 калория жипчеге 4 грамм бар, 3-г, май, протеин 7 грамм, көмүртек 28 грамм, темирдин ордуна күндөлүк наркынын 10 пайызын камсыз кылат.
Гречка крупа салттуу Чыгыш-ланч табылган глютен-эркин нан болуп саналат. Бул абдан маанилүү амин кислоталары баарын толук белок болуп саналат.
даярдоо крупа
Крупа адатта Чылоо менен биринчи, андан кийин акырындык менен жумшак чейин кабыл алгысы даярдалган. Гречка крупа деп аталган салттуу Чыгышты тамак үчүн ушул ыкма менен даярдалган поток .
Сиз крупа даярданып жатканда тамак багыттарды алуу үчүн колдонуп жаткан ыкма менен таба аласыздар. Эгер дан эгиндерин алмаштыруучу же кесип же жанчылып крупа колдонуп жаткан болсо, анда тамак убактысы ар кандай болушу мүмкүн.
Кактап гречка крупа да поток же Каши чакырып, көп Чыгыш тамактары колдонулат. Бул эт менен элечек, кошумча тамак катары колдонулган Kasha камтышы мүмкүн. Kasha Varnishkes бабочкой макароны жана гречка таруу менен салттуу жүйүт рецепт бар.
Blood колбаса же кара Балык гречка таруу жана арпа таруу менен жүргүзүлөт. крупа малдын пайдаланылбаган эч бир бөлүгүн таштап багытталган бул салттуу даярдык дагы касиет берет.
Англияда, groaty пудинги Guy Fawkes күнү кечинде тамак жасап жатат. Бул банк убакыт, уй эти, пияз, көк пияздын азайтуу үчүн биринчи сууга болгон крупа камтыган бышырылган тамак болот. Бул дагы эле жасаш үчүн көп убакыт талап кылынат.
Кээ бир адамдар өз ун салып майдалап крупа сатып, бүт буудай аш баарын сактайт. Мындай ун улам үрөндөрүндө кыскараак текче өмүргө ээ болорун, ал эми үй ашпозчулар ылгоочу ун, аны колдонуудан мурун, ошол замат мүмкүн.