Бул жумшак, даамдуу ачытма булочка сууруп чочконун эти, тооктун этин же майдаланган уй бутерброд үчүн кемчиликсиз, алар ошондой эле сосиски үчүн мыкты булочка болуп саналат.
Мен тактоо боюнча таасир үчүн Kaiser ролл мөөрү колдонулат. Эгер мөөрү жок болсо, камыр топторду бир аз өз колу менен бышыруу алдында тегиздөө.
Эмне керек
- 3 чай кашык заматта ачыткы
- 1 чыны суу, бөлмө температурасы
- 1 чыны сүт, бөлмө температурасы
- 5 чөйчөкчө
- ар-максаты ун (22 1/2 алтын)
- 1 1/4 чай кашык туз
- 1 1/2 кашык кумшекер
- 2 кашык май эрип
- F же Egg Wash :
- 1 чоң жумуртка
- 1 кашык суу
Кантип тапсам болот?
- бир аралаштыруу идиштин же болбсо режиссерун толтурулган, ачыткы жана 1 суу чөйчөктү бириктиребиз. аралашма 5 мүнөт ачыткы гидраты үчүн турсун.
- сүт, ун, туз, шекер, жана сары май ачыткы кошулган аралашма салуу. камыр түзүлгөнгө чейин Mix. бир аз какыс-floured бетиндеги же жылмакай жана ийкемдүү, 10 мүнөткө чейин туруп режиссерун камыры кайырмак тиркөө менен кол менен жууруп жатышат. колу, табак, же бетине аткарганынын камыр сактоо үчүн зарыл болгон сыяктуу эле, аз өлчөмдө ун кошуу.
- май же каймак менен чоң табак алыъыз.
- майлап табак менен камыр, жакшылап кийиминин үчүн оодарыла өткөрүү. Идишти полиэтилен менен жаап, болжол менен 1 саат, же тобу менен эки эсеге чейин камыры пайда көрөлү.
- 1-сап чоң же чакан 2 банк барактар пергамент кагаз менен.
- бир floured бетиндеги камыр салып, бир нече жолу кат кылып бүктөп кой. 5 мүнөт калганын көрөлү.
- 3-Алтынды эске камыр Cut (болжол менен) үлүшү (сиз жөнүндө 38 камырдан 40 алтын керек), ошондуктан, жок эле дегенде, 12 үлүш керек.
- бекем топторду салып тизмелерин түзүүгө жана колунан floured алаканына менен бир аз тегиздөө. пергамент төшөлгөн банк баракта (ж) жайгаштыруу.
- Эгер Kaiser ролл мөөрү бар болсо, бекем үстүн жер теп, бирок алар аркылуу кесип эмес. таасир түбүнө ушунчалык үстүнөн мөөр тизмелерин күйгүзүү.
- бир даярдоо ашкана сүлгү менен тизмелерин жаап, аларды 45 мүнөт долбоору эркин жерде туруп берели.
- Бул тасмалардан буламык менен желпи чач. Абдан акырын ушунчалык таасир оодарылды буруш үчүн (бир тамгасын колдонгон болсо) үстүнө азыр.
- 400 F. үчүн чөптү
- сууга 1 аш кашык менен бүт жумуртканы айкалыштыруу; аралаштыруу бажыканадан.
- Lightly ар Бун ашуун жумуртка жуугуч тазалап туруъуз. каалаган болсо, кунжут уруктарга тост кунжут үрөн менен чач.
- булочка алтын күрөң чейин, 16, 20 мүнөткө чейин бышырыныз. Балык кашаада борбордо болжол менен 195 F болот.
Сизге да жагышы мүмкүн
Ттана жана Delicious Орлеан French нан
Soft Пияз Мариан Балык
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 280 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 82 мг-дан |
| натрийдин | 1,030 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 36 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 8 г |