Козу-Лешти кантип

Мыкты sautéed козу карындар назик болуп, күрөң, жана эч качан басчубуз. ышталган жана тендердик козу карындардын алуу жана бул жөнөкөй салышы төмөнкү менен өз ширесине судак козу карындардын алыс.

Так сумма чакырып жатканда, бул ыкма бир ыкмасын көп, ошондуктан өлчөмүндө тууралуу үчүн өздөрүн эркин сезип, козу карын сиз бар колунда болсо камсыз Бирок өткөрүүгө канча кенен бир идишти колдонуу үчүн шектенбесек болот мыкты натыйжалары үчүн бир катмардын бардык козу карындар жана козу карындар, тескерисинче, тамакка караганда, чынында эле, Sauté ынануу үчүн.

Эмне керек

Кантип тапсам болот?

  1. козу карындар, таза тазалоо; көп козу карындар жонокой абдан аз ным кагаз сүлгү менен тазалап болот. Эгер, мисалы, жумшак мамиле өтө ыплас сезилиши козу карындардын болсо: чылапчынга же муздак суу болгон күмүш табак, аларга кошуп, аларды калет жана талап бирөөнүн топурак болот, анда суудан чыгып турган жана суунун таза ашкана сүлгү көздөй козу карындардын көтөрүп же кагаз Сүлгү катмарлары. (Таза козу көздөй кир сууну агызууга турган бир colander аларды куюп, кереги жок!) Pat жууш козу какшыйт. Олуттуу. Толугу менен баштагым келет кургак козу карын .
  1. Кыскартуу, төрттөн, -Эми, же сиз эле козу карындардын өчүргүлө. Сиз (чизбургер!) Майда козу карындардын, бүт тамак болот.
  2. көп Табаны жылуулук же жогорку жылуулук үстүнөн Skillet. бир катмары менен козу карындардын өткөрүүгө кенен жетет идиш тандоо.
  3. унитаз ысык бир жолу, ал эми ылдый жагында узун көйнөк эле жетиштүү май кошуп.
  4. ысык көмөч козу карындардын кошуу жана козу карындар мүмкүн булагы түгөнүшү да тезирээк чечип берем, кандайдыр бир суюктук жардам берүү үчүн көп козгогон, жылуулук жогорку сактоо, тамак.
  5. туз менен козу карындардын чач жана козу карындар назик жана ышталган, 5 мүнөт чейин тамак бышыруу керек.
  6. эле көмөч тартып алып салуудан мурда, сиз болсо, майдаланган петрушканын кошуу, петрушка каалагандай болсун козгоодо жана кызмат табакка салып берүү.

Variations: