Бул козу casserole рецепт башка татымалдарды жана жашылча менен бирге, арык кубатуулугу козу, картошка, буурчак жана розмарин менен жүргүзүлөт. козу мокоп жана жыпар жыттуу өсүмдүктөр менен мешке бышырылганыбы болуп саналат. Бышырылган тамыры жемиштер ал тамак бүткөндөн көп өтпөй мурда козу кошулат.
картошка менен бир бала сабиз жана rutabaga стержендерди жасап жана буурчак менен casserole кошуу. Сиз casserole аларды кошуу алдына бышыргыла, же картошка бышырып. Baby картошка же майда жаңы картошка, ошондой эле бул casserole улуу.
Сиз кой сыяктуу gamey эт сыяктуу козунун ойлошу мүмкүн - 2 жашка жаныбарларга чейин - талап кылат, ал эми козу уламдан-жумшак болот. Сиз АКШ аны табуу кыйын болушу мүмкүн, бирок эркек козу +, алынып келинген козунун караганда даамдап жазанын жетилген болушу ыктымал.
2, 3 күндүн ичинде козуну даярдап жаткан жок болсо, дароо аны катып. Аны тамак алдында муздаткычка тоңуп калган козуну жылынат.
Эмне керек
- 1 1/2 мина арык кой, кубатуулугу *
- 1/4 чөйчөк бардык максаты уну
- 1 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык калемпир
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 2 кашык май
- 1/2 чыны майдалап, пияз
- 1/2 жашыл калемпир, столго чапты:
- 1/2 чыны кыйылганын, сельдерей
- 1 кашык майдаланган петрушка
- 1 чай кашык жер таттуу калемпир
- чымчып розмарин
- 3/4 чыны ысык суу же unsalted сорпосу
- 1 1/2 чөйчөкчө тоъдурулган буурчак, ээрисин
- 1 фунт бышырылган картөшкө, 1-дюймдук жиликтеп бөлсүн,
Кантип тапсам болот?
350 F. үчүн чөптү
Ун, туз, калемпир жана айкалыштыруу; аралашманын козу даана dredge. Орто-жогору жылуулук бир чоң оор Skillet-жылы жылуулук май; Бардык тараптан 2-өлчөм casserole же голландиялык мешке берүү көрөгөч козу кубики.
Skillet үчүн майдалап, пияз, калемпир жана майдаланган сельдерей менен толукталсын; 5 мүнөт бышырышат. петрушка менен кыл. casserole менен аралашмасын кошуп, козу, антпесе жумшак чачсын.
калемпирдин жана Розмари менен Sprinkle козу аралашмасы. ысык суу же сорпону кошуу.
Табаны 1 1/2 саатка камырды мешке кландын же капкагын жука менен бекем жаап алышты.
бышырылган картошканы кошуу. бышырып бер, ачылбай, 15 мүнөт. буурчак кошуу жана андан ары 10 мүнөт тамак жасап, же козу чейин тендер болуп саналат.
* Татым-көлөм кесимчелер арык Chuck козу stewing, койдун санын шыйрагы менен, же козу, далысын колдон.
Expert шарттары
тамак үчүн козу куйкалаган ным менен кулпу жардам берет, жана бул караңгы caramelization ашыкча даамын алып келбейт.
Сизге да жагышы мүмкүн
Бышырылганыбы Козу Шаулдэ Chops Recipe
Герб жана Козунун Сарымсак Roasted Leg
Кимчини Pot Козу Shanks кызыл шарап менен
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 557 |
| Бардык Fat | 33 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 15 г |
| Cholesterol | 116 мг-дан |
| натрийдин | 1,011 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 34 г |