А Даамдуу тученкасы дээрлик ар бир үй Ашпозчунун репертуарыбызда маанилүү нерсе болуп саналат, аны тамак үчүн төмөн жана жай сонун жолу болуп саналат. жай тамак пайдалары көп, бирок бир даамдуу, толугу менен бышкан, тамакка үйүнө келип, балким, өтө пайдалуу болуп саналат.
Эгер колунда эмне болсо, жакшы, арык stewing уй эти (Чак) менен бул өлкө стилиндеги уй тамак жасоо, же тегерек стейк колдонушат. Жашылча-картошка, сабиз, пияз, сельдерей, тамакка барып, буурчак, аны менен бирге 15 тамак убакыттын аягына чейин 20 мүнөт камтыйт. сиз каалаган болсо, ар кандай жашылча менен алмаштырышкан.
Тапиока өлүгү чопо идишке идиш тамак үчүн жалпы рыны болуп саналат. Сиз тез-тамак Tapioca жок болсо, бир бирге тамак коюлануу ун жана суу менен тышы . чоо-жайын билүү үчүн ыкма төмөнкү көрүүгү болот.
Бир ттана кол өнөрчүлүк нандан же бул уй тамак ырахат үй нан жана ыргытты жашыл салат .
Эмне керек
- 2 мина, уйдун stewing
- 4 орто сабиз
- 3 пияз
- 6 картошка (орто)
- 3 кабыргасы сельдерей
- 2 (14,5-кебезден) салгычтарды помидор (алуубуз)
- 1 чыны уй капиталга (озгочулук unsalted же төмөн натрий)
- 6 кашык тез тамак тапиока
- 3 аш кашык Worcestershire чыгы
- 2 Бай жалбырактары
- Dash жер allspice
- 1/4 чай кашык кургатылган майоран (же Oregano)
- 1/4 чай кашык кургатылган, ангина (же даамын)
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамын
- 1 (10-кебезден) ААА тоъдурулган жашыл буурчак (ээрисин)
Кантип тапсам болот?
- 1-дюймдук кубатуулугу уйдун кесип.
- сабиз жана 1 // 4-жана 1/2-дюймдук тур аларды чийиндер корки.
- Корки, пияз өчүргүлө.
- картошканы кабыгы жана 1-дюймдук, антпесе аларды жок кылам.
- сельдерей кесим.
- жай жакага Уй менен майдаланган жана кесинди жашылча комбайн, помидор, уй запасын, Tapioca, Worcestershire соус жана бай жалбырак.
- Cover 7 9 саатка чейин төмөн боюнча тамак.
- тамак даамын жана зарыл болсо, allspice, майоран, ангина, туз, калемпир кошуу
- жогорку кайрылгыла да, Кудайга кызмат кылганга чейин 20 мүнөт тоъдурулган буурчак кошуу.
шарттары
- Эгер убакыт болсо, өлүгү чопо идишке казанга кошуп, аларды мурда өсүмдүк майы 2 кашык менен уйдун эти баягы көздөрү чанагынан чыгып кетет. Browning, кереги жок, ал эми бир табактын даамын, түзүмүн жана түстөрдү берет.
- сорпо запасын 1 чыны менен башталат да, тыгыздалуудан сорпо ашпозчу катары суу алып келбейт. Сиз шорподон бир топ тамак жакса, кампада дагы 1/2 1 чөйчөктү кошуу.
- Сиз Tapioca жок болсо, бирдей бөлүктөрү ун жана суу аралашмасы менен тамак коюлануу. 1 аш кашык суу суюктукту ар бир чыны менен кошулган буудай унун, 1 аш кашык колдонуу. Аны кошуу, сиз буурчак кошуп, бир эле учурда бир аз.
- Алдын ала даярдануу Ишара: -Эми жана жашылчалар түнү куб. кеседе салып, түнөп, аларды муздаткычка. Эртеси күнү, уйдун этинен даярдалган жашылча биригип, 6 9 аркылуу кадамдар менен мындан ары да.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 758 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 135 мг-дан |
| натрийдин | 394 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 96 г |
| Тамактанууга Fiber | 14 г |
| протеин | 57 г |