Эт жана жашылчалардын ар кандай жасалган, Burgoo бир Кентукки салты көп көп санда жана окуялар жана барбекю үчүн бышырылган болуп саналат. сөз burgoo келип чыгышы үчүн алып-бир аз бар, куш жасмыктан жасалган бир туура айт деген сөздү Барбекю бир туура айт, бирок, келип чыгышы табышмак бойдон калууда.
Бул Кентукки burgoo типтүү версия, капуста менен тоок менен уй сорпо, картошка, окрадан жана Лима буурчак болуп саналат.
Эмне керек
- 1 тоок, 3, 4 мина үчүн
- 1 1/2 мина тученкасы эт
- 3 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 2 чөйчөкчө эти сорпосу
- 2 чыныдан суу
- 1 1/2 чай кашык калемпир (coarsely жер)
- 1/2 чай кашык Кайенна калемпир
- 1 (29 алтын), помидор шорпо алат
- 12-майда картошка
- 2 чөйчөкчө пияз (майдаланган)
- 1 орто башчысы капуста (чыйратылган майдаланган)
- 3 баллон (ар бир 14,5 гр) помидор (алуубуз)
- 3 баллон (12 15 OZ керек. Ар бир) бүт өзөк жатка (салсын)
- 1 фунт сабиз (Кусочки)
- 1 чыны таза Кусочки Okra
- 1 1/2 чөйчөкчө Батэбинс же лима буурчак (жаңы же тоъдурулган)
- 2 жашыл калемпир (чыйратылган майдаланган)
- 2 4 чай кашык туз (даамын)
- 1 чай кашык калемпир
- 1/4 1/2 чөйчөк Worcestershire чыгы менен
Кантип тапсам болот?
- Кук тоок жана тоок менен уй эти, уй эти, сорпосун идишке куюп, сууга тоок эти жана эт чейин coarsely жер калемпир жана кайен калемпири менен абдан боорукер, 30 45 мүнөткө чейин болуп саналат.
- сөөктөрдү, өкчөмө таш менен чачууга тоок эти жана эт алып салуу жана суюктуктун кайрылып.
- кетчуп, картошка, пияз, капуста, помидор, сабиз, жүгөрү, Okra, Лима буурчак, жашыл калемпир кошуу. туз жана калемпир жана Worcestershire соус бир аз Сезон. Кук туз scorching.Taste чейин сактап жана кошуу үчүн ылдый козгогон, 2, 3 саатка чейин акырындык менен, даамын татып.
- Эгер керек болсо, суу, кошуу, берилгендигин сактап.