Карабас-Барабас или буу үчүн микротолкундар менен колдонуу жедик бул негизги ыкма менен. Сүйүктүү чөптөрдү жана / же татымалдарды кошуу. Талыктырылган Карабас-Барабас или соусе кооз табитти же атайын Entrée ошондой кылам, бул ыкма менен, сен шашылыш азыр партия боюнча учуп баратканда аны кыла алат. Бул рецепт Марсия конус жана доско Снайдер менен "Mastering Бөлөк ашканасы" алынат.
Эмне керек
- 1 ондогон Карабас (же 3/4 1 фунт соусе үчүн, ошондой эле, жышып)
- 1/4 чыны май (эриген)
- Кошумча: лимон шпалдар
- Гарнирлер: ашкөк (даамын)
- Гарнирлер: сарымсак (даамын)
- Гарнирлер: татымал (даамын)
Кантип тапсам болот?
- Карабас-Барабас или тайыз бир 10-, 12-дюймдук үчүн сырткы тегерете курчап турган кырына чач жедик, тегерек, микротолкундуу-бир далили табакка ачык борборуна чыгып, уюштуруу.
- бекем жаап, 2 1/2 5 мүнөткө чейин жогору (100 пайыз) тамак жасап, же бардык кабыгынын ачып чейин. Зарыл болсо, убакыт тамак ортосунда бир жолу тамак айлантуу.
- тамак тартып сорпосун менен бирге, сары май, лимон шпалдар жана / же чөп жана татымалдарды менен кызмат кылгыла.
Double Recipe
курсактар жана Мидии санын эки эсеге көбөйтүү үчүн натыйжалуу ыкмасы эки этап болуп саналат. Эл жеп баштаганда, ал эми дагы бир табак коюлган жана бир көз жаздымда калат. камалып акын алгач курсактар, "аз, анткени Мидии курсактар караганда ылдамыраак ачат. Бирок, соусе курсактар караганда чыйрагыраак жана көп болгондуктан, алардын номиналдык ачылган бир жолу тамак үчүн бир аз убакыт кетиши мүмкүн. Бир айнек капкагын жана casserole, алар ачык эле көрүүгө мүмкүндүк берет.
кызмат сунуштары
куурулган курсактар, же Мидии толук боюнча даамына жана ынталуулук үчүн сен түз эле аларды жеп келет, сунушталган май, лимон жана татымалдар, эч Chaser. тарапта, ал убакта болсо тизиле жайгашкан жүгөрү жөнүндө ойлонуп, уксус кийинип slaw, сыр-сарымсак French нан, бир көргөн макароны же картошка Тбилисоба, vinaigrette тарач же тандоолордун бир аралашмасы менен суук жашыл буурчак, салат. Бул жайкы тамак болот. Кургак ак шарап куурулган курсактар менен мыкты барат; Sauvignon Бланк, CHABLIS же кургак гүлдү тандаган.
Башка жолдору пайдалануу Steamed Карабас-Барабас
сен, тескерисинче, аларды жөн гана куурулган тамак эмес, бир ыкма менен бир база катары Карабас-Барабас или жедик колдонуу Breadcrumbs жана чөптөр аралашмасы менен куурулган Карабас-чачып, күрөң жана Кытырак чейин бир нече мүнөт бышырып келсе. Карабас-Барабас жетишерлик чоң болсо, анда эт алып, аны жарып. Breadcrumbs менен жаппагыла жана ичине кайра салып, анан бир бурулушка бышыр. Же Карабас-Барабас или жедик аралаштырып, buttery чыгы менен бирге, макарон жана козу карын менен, помидор, кара зайтун - сен каалагандай толуктоолорду киргизүү.
Сиз куурулган курсактар менен болуп кургак ак шарап менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 673 |
| Бардык Fat | 50 г |
| каныккан майларды көп | 24 г |
| тойбогон Fat | 18 г |
| Cholesterol | 233 мг-дан |
| натрийдин | 121 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 0 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 54 г |