нан окшош катмардуу chirashi суши, көп учурда жапон кыздын күнү, же Март 3-кездешет Hinamatsuri (Doll Festival) ээ болот. Бул адаттагыдай эле аралаш же туш-тушка чачырап кеткен суши катары белгилүү chirashi суши менен белгиленет. Chirashi суши ошондой эле япон тилинде "бара суши" деп аталат, бирок бул катмарлуу суши айырмалап бир кыздын күнүн урматына үчүн майрамдык торт эле ага тиешелүү болушу мүмкүн эмес.
Эмне керек
- 3 4 чөйчөкчө үчүн бышпаган ак күрүч
- Кургатылган суши күрүч уксус микс "Суши жок Ко" Tamanoi бренд
- 1 чыны бурчак
- 3 аш кашык "сакура denbu" (татытылгандай жана Сабак Коду майдаланган)
- 2 жумуртка (kinshi tamago үчүн, жука жумуртка омлет тилкелер)
- туз, татып
- зайтун майы
- 3 ири тоңуп калган бышырылган кара икра
- 3 аш кашык ikura (семга ROE икра)
- бала broccolini (мисалы, шпинат же бадыран түстү кошуп дагы бир жашыл жашылча менен же аны алмаштыруучу)
- Кошумча мурч:
- кооздук карандаш менен калыпка бышырылган сабиз, сыра
- пикелденген же түздүк бышырып саябандуу тамыры, баскынчылык кесинди (япон азык-түлүк дүкөндөрдүн Транспорт бөлүмүндө сатуу үчүн алдын-ала кесинди жеткиликтүү)
- бадыран, баскынчылык тасма бөлүнөт
- edamame
- бышырылган кар буурчак
- Акталган семга (алдын-ала бышырылган жана тажрыйбалуу)
- кесинди
- kamaboko (балык торт)
- жасалма краб (Kani kamaboko)
Кантип тапсам болот?
- Сиздин күрүч бышыргыч көрсөтмөсүнө ылайык Steam күрүч. Stovetop күрүч тамак көрсөтмө .
- күрүч тамак бышыруу, чыйкан бурчак жана чакканда өлчөмдөгү бөлүктөргө кайчылаш боюнча кесим болсо. бөлүп коюу.
- кичинекей идиштеги жумуртка күчөп жана бир чымчым тузду кошуп. зайтун майы менен орто Табаны ысытып, kinshi tamago (ичке омлет) үчүн жумуртканын жука катмарын тамак. көмөч алып салуу жана башкармалыгынын кесүү муздак болсун. бөлүп ичке сызыктар, алып келген.
- бала broccolini тамак сууга бир аз идишти кайнат.
- , Бышырылган тоъдурулган Shrimp Сабери каалаган болсо, куйруктары алып, андан кийин 6-Shrimp тыйындарды эсеге түзүү, тигинен жарым чийиндер. бөлүп коюу.
- бышырылган күрүч менен суши күрүч уксус порошок түрүндөгү Mix. Аны сен күрүч катмарларын, ошондой эле кекс көмөч диаметрин кылып кантип коюу көз каранды болот же, бышырылган күрүчтү баарын колдонууга мүмкүн эмес болушу мүмкүн. жылуу күрүч менен аралашуусуна күрүч жүрүшөт каптал менен кайчылаш кесүү өтүнүчтөрдү (суу менен алдын-ала аралаштырылган) колдонуу керек. Бул эзилген тоскоолдук күрүч алдын алууга жардам берет.
- полиэтилен көп барак менен Line торт идиш. Ал эч кыйынчылыксыз суши жок кылууга жардам берет. Эгер springform Табаны (салынуучу түбүнө менен) колдонуп жаткан болсо, полиэтилен менен Табаны сабына кереги жок, бирок анын ордуна, көмөч тарабынан өтө көп аткарганынын күрүч алдын унитаз суу менен ным болуп, аракет кылам .
- көмөч түбүнө күрүч бир катмар кошуу. кызгылт сакура denbu майдаланган Сабак Коду менен Top. үстүнө күрүчтү улам көбүрөөк катмарын, андан тилинген жашыл буурчак менен кооздоп. күрүч акыркы катмары менен катмардын. баскынчылык кесинди жумуртка менен Гарнирлер жогорку, малыш broccolini, кара икра, ikura (семга ROE икра), жана ар кандай кошумча мурч.
- табакка көздөй көмөч алып салуу жана дароо кызмат.
Кошумча тандоолор:
Бул өзгөчө майрамдоо үчүн Hinamatsuri байланыштуу кошумча маалыматтарды алуу (Japanese кыздардын күнү) жана тамак-аш үчүн, аны карап : "бир япон кызы күнү партиясы Хостинг 10 мыкты тамактарынын" . окуу үчүн дагы бир макалада салттуу күрүч торт десерт, же wagashi болуп сакура Mochi болуп саналат, ал көбүнчө бул майрамы менен ээ болот.
Атайын техника:
- 6 8 дюйм диаметри силикон же металл торт Пан үчүн