Тамак-аш пункту ла Polonaise à кызмат кылып жатканда, ал үчүн жыттанарын Breadcrumbs, кыйын-бышкан жумуртка менен сонундугу жатат дегенди билдирет, ал эми кээде петрушка.
Culinary мөөнөткө келип чыгышы
мөөнөттүү French жана түзмө-түз, же "Поляк жол менен" дегенди билдирет ", поляк стили". кулинардык мааниде колдонулганда, ал кыйын-бышкан жумуртка жана майдаланган жаңы петрушканын майдаланган жыттанарын Breadcrumbs менен капуста, Asparagus адатта эстеликтерин кооздоп бир мөөнөт болуп саналат.
Бирок, түстүү капуста жана жашыл башка тамак-ла Polonaise à даярдалышы мүмкүн. Поляктардын үчүн, адатта, оор-бышкан жумуртка жана майдаланган петрушка чыгып калган. Толтурма жумуртка жыттанарын Breadcrumb дарылоо жана кант буурчак мен ээ болгон кесип алуу Warszawa Restaurant -жылы Санта-Моника,. Ал, ошондой эле жыттанарын нан жеген болчу. Дагы бир мисал, бул Hungarian Толтурма Уйдун Roulade рецепт да ла Polonaise à берилет менен жупташкан бурчак болуп саналат.
Баары бир баары Бул "à ла" Мисс деген эмне?
Басымдуу бөлүгү, French à ла жана были шарттары нерсени тамак бир ыкмасын, тамак же плитада бир тарап кооздоп кызмат жолун да билдирет. Мисалы, ла режимде пирог карап көрөлү. Бул десерт (балмуздак менен) кызмат кылып жаткан бир жолу билдирет. Анан шарттары ла grecque жана ла Florentine (грек стилинде) бар (шпинат ингредиенттердин бири болуп саналат дегенди билдирет). Бул ла Cooking шарттары мисал үчүн тизмесин текшерип.
Бардык Romance-тили Өлкөлөр колдонуу Аппаратынын "Стайл"
Испания à ла жана были жыйын колдонууга жалгыз өлкө эмес. Италия, мисалы, сен көрө турган Caponata Арслан Siciliana (Sicilian стилинде баклажан) жана испан, GAMBAS бир ла көмөч (металл плитада бышып жаткан кара икра). Поляк жана башка Slavic тилдерде, сын атооч арасындагыларды жок жандооч менен зат атооч төмөнкүдөй, ошондуктан French Каттама эле ciasto francuskie болмок.
à ла Polonaise боюнча кошумча мааниси
Cooks.com ла Polonaise таштоого жасалган соустун мааниге ээ дейт velouté кошулган кашыкка , лимон ширеси, сүзмө.
Улуттук бий менен чаташтырбоо керек
Атооч катары колдонулганда, Polonaise Poland беш улуттук бийлер бири болуп саналат, Мазурка, Kujawiak, Krakowiak жана Oberek менен бирге.
Pronunciation коём Хабила poh-Loh-NEHZ
Мисалдар: Менин кайын эже, биз аларды токтотуп Ошондуктан жумуртка аллергиясы бар капуста, биз ла Polonaise à көрөт.