Картошка Savoyarde классикалык French тамак - кандай тамакка сыр жана / же жыттанарын нан жеген тиштүү, бир gratin, так болушу керек. Бул тамак French Alps жогорку королу,-жылы пайда болгон, демек, анын аты-жөнү. Бул дээрлик бардык жол менен даярдалган ар кандай эт же канаттуунун үчүн сонун даам бар. Аны үчүн кызмат кылып келе жатам, кетет сактайлы , ышталган семга, жана Chicken Saltimbocca. Сиз менен кызмат болбосун, ал көбүрөөк тыгыз негизги тамак же башка тарап идиш толуктоо үчүн чөп өзгөрүп кетиши мүмкүн да, даамдуу.
Сиз тоок эти запасын жерде жашылча запасын колдоно берсек, бул сыр жашылча негизги Албетте деп айтууга, бирок, өзү кызмат кылчу, ал vegans эмес. Эт үчүн +, Хам +, же чочконун кошуп, негизги Албетте айландырышат.
Бул жерде турган эки French тамак үчүн жасачубуз .
Эмне керек
- 2 орто картошка (
- Юкон алтын , тери жана 1/4 "жоон кесинди)
- 1 чай кашык каймак (же casserole тамак майлап үчүн керектүү сумма)
- 1/2 чыны Gruyere сыр (майдаланган, же
- Emmentaler сыр )
- 1/4 чыны
- тоок сорпосу
- 1 чоң Сарымсактын (чыйратылган майдаланган)
- 1 кашык таза
- жапалак
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- Жылуулук меш 375 ° F из.
- кичинекей жыттанарын casserole же soufflé табактын (6 "7" диаметри) түбүнө картошка 1/3 уюштуруу.
- туз, калемпир, сарымсак 1/3 жана сыр 1/3 менен чач. дагы эки катмары үчүн кайталаъыз.
- тоок турбаганын, жай катмарларды тынчын качууга четинде куюп салуу.
- бүктөлүп менен тыкыс жаап, 25 мүнөттөн бышырыныз. кабыгын алып салуу жана ышталган чейин 20 мүнөт тамак улантат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 403 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 41 мг-дан |
| натрийдин | 474 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 56 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 19 г |