Шабдалы куймак жөнөкөй жана жарашыктуу десерт болуп саналат. Бул күн көптөгөн азык-түлүк дүкөндөрүнүн куймак сатып алууга болот, бирок, жеке мен дүкөн-сатып куймак катаал жана изгиликке деп ойлойм, андыктан, мен, адатта, өз түзөт . Алар ошондой эле катып аз орун алып, алар кошумча кабыл алуу жана андан кийин сиздин тоңдургуч сактоо үчүн жакшы талапкер бар. Бул куймак тоъдурулган шабдалы менен абдан жакшы, бирок айларында тоъдурулган түрдүү жайдын саламдашуу эскертүү бере алат, супермаркеттерде сатылган деп аталган "жаңы" шабдалы караганда алда канча жакшы деп - оор, түк жактырчу жагынан жөнөтүлгөн Чилиде болгон.
Кубаныч менен Edited Nordenstrom, Romantic тамак "эксперти
Эмне керек
- Андрес:
- 1 чоң тузсуз
- шабдалы (кесилген жана майдаланган же тоъдурулган шабдалы барабар)
- 2 аш кашык
- амаретто
- 2 чай кашык шекер
- куймак:
- 3/4 чыны ун (unbleached, ар-максат)
- 3/4 чай кашык туз
- 3 чоң жумуртка
- 1 1/3 чөйчөкчө бүт сүт
- ды:
- 1 шабдалы (кесилген жана баскынчылык тилинген)
- 1 кашык амаретто
- 2 OZ маскарпоне (бөлмө температурасында)
Кантип тапсам болот?
куймак:
- Кыскача Комбайн-жылы ун жана тузду бажыканадан.
- жумуртка менен жуурулушуп, сүт, сары май жана 1 мүнөт жогорку ылдамдыкта ахлакка.
- ылдый түшүрүп, эки жагына кырып тазалап, мындан ары 30 секунд беришет.
- Клярдагы денеде болсо, электен аркылуу салышчу. Жаап, жок дегенде, бир саат бою бөлмө температурасында, тынчтык берет.
- (Бул жерде сабоого ыкма менен улантуудан мурда жаап, 1 күнгө чейин м. Бөлмө температурасында, аны алып келгиле болот.)
- жа-жогорку жылуулук үстүнөн 8-дюйм crepe Табаны же сатил жылытуу. көмөч сууга бир нече тамчы чач; Алар Sizzle болсо, унитаз колдонууга даяр. сары май бир аз өлчөмдө менен жууп - болжол менен 1/2 чай кашык.
- бир 1/4 чөйчөк чараларын колдонуу, сабоого чыгып сузуп жана Skillet куят.
- Ошол замат Табаны көтөрүп жүрсүн жана Россия менен сабоого көмөч бүт түбүн жаап жатат деп, аны аткарышат.
- Кук 1 1/2 мүнөт үчүн, анда абдан жука spatula менен crepe учтарын алсыратат.
- crepe буруш үчүн spatula колдонуу. Кук башка жагына чейин ойлуулук алтын (бир мүнөткө да, адатта, андан аз), аны бир табак көздөй тартып. жетип, кагаз менен жаап туруъуз. Калган карбай менен кайталаъыз. (Эскертүү: биринчи бир же эки куймак, балким, ошондой эле жок болот.)
Андрес:
- майдалап, шабдалы, амаретто, шекер, жана орто ысык бир кичинекей казанды Кардамон биригүүдө.
- Кук, жөөлөшүп, 12 15 мүнөткө чейин - Садагам ылайы чейин. жылуулук алып салуу жана салкын 15 мүнөт жол.
- азык иштеп жана шорпо болгон күмүш табак салып аралашмасын төк.
Куймак толтуруу:
- кичинекей идиштеги маскарпоне коюп, жакшы аралашкан чейин амаретто шумдукту кошуу.
- , Ар бир crêpe борборунда маскарпоне бир кашык жер бир нече шабдалы сындырым нан кошуп, бир аянтка бүктөп кой.
- бир табак коюлган бүктөлгөн жагына түшүп. шабдалы тилкелери дагы бир-эки, маскарпоне кичинекей жоной кошуп, үстүнө кээ бир Андрес кашык.
Бул бир эле рецепт кулпунай, черники, кара өрүк, же тапан куймак жасоо үчүн да колдонсо болот.