Бул ак май нан Thanksgiving маалында үчүн кемчиликсиз, түрдүү наны. Thanksgiving тамакка жылуу кызмат же аны убакыт бир же эки күн өзүнүкүнөн даярдоо жана нан топтоштуруп же картошка толтуруу, аны жаса.
Эмне керек
- 1 1/4 чөйчөкчө суу (комната температурасы)
- 1 кашык активдүү кургак ачыткы
- 1 чыны сүт (комната температурасы)
- 2 кашык шекер
- 4 кашык май
- 1 чай кашык туз
- 7 чөйчөкчө нан уну (болжол менен)
- Кошумча: жумуртканын агы
Кантип тапсам болот?
- орто чөйчөккө, суу, ачыткы аралаштырып. сүт, кант, май жана туз кош. Кыл. Нан унун 4 чөйчөк кошуп, жакшылап аралаштырып,. Акырындык менен чөйчөктүн айланасындагы кашыкты төмөнкүдөй бир камыр үчүн ун, жетиштүү ун калган менен толукталсын. Жараатын floured бетине Камырды жайып, күйгүзүү жана жууруп камыры тийгизбей жумшак жана жылмакай чейин керектүү ун кошуп, 8 мүнөт. чоң майлап чөйчөккө камыр кой. жогорку да ойлуу майлап жатат деп табакка салып камыр күйгүзүү. таза кездеме менен жаап, 1 саат же көлөмү эки эсеге чейин жылуу, долбоору эркин жерде туруп берели.
- Удар түшүп камыр . жараатын floured бортунда көздөй Камырды жайып, күйгүзүү жана 8 мүнөт же көбүкчөлөрү нан чыккан чейин жууруп. 2 бирдей бөлүктөргө камыр бөлгүлө. бир кесим нанга ар бир жарымын калыптанат. майлап 8 х 4-дюйм нан көмөч нанды кой. Жаап, 45 мүнөт же көлөмү эки эсеге чейин жылуу, долбоору эркин жерде пайда көрөлү. бышкан кезде жумуртка агы менен Brush нан нан жалтырак аяктайт берет. Slash курч бычак же устара менен башында.
- 375 градус п үчүн 45 мүнөт же нан алтын күрөң чейин нан бышыр. шейшеп нан алып салуу жана стойкага муздак болсун.
Нан бышыруу сунуштар:
- бир желдетилчү идишке жана муздаткычта сакталган ачыткы болгула. Жылуулук, нымдуулук, аба ачыткы жана чыгыштан батышка чейин нан камыр тоскоол өлтүрөт.
- пластик баштыгы нан жумшак, дүкөн кармап туруу үчүн.
- Store ун бузуп, аны сактап калуу үчүн туура.
- Нан унун бардык максаты ун караганда глютен андан жогорку өлчөмү бар. Бул нан, ун менен нан бардык максаты ун менен нан жогору көтөрүлөт дегенди билдирет. Сиз нан ыкма колдонгон ар максаты ундун ар бир чөйчөктөгү глютенсиз 1-1 / 2 чай кашык кошуп, өз нан ун болот.
- Алар Кытырак кабыкты пайда кылат берсинчи, ал эми суу менен нан Spraying.
- жумуртканын агы менен нан жууп, бир жалтырак кабык өндүрүү үчүн бышыруу алдында.
- кара, жалтырак кабыкты пайда бышыруу чейин сүт менен нан тазалоо.
- дароо жумшак кабыгы өндүрүү үчүн бышыруу кийин май менен нан туруъуз.
- Сиздин-аш жасоо үчүн суу тийгизүү ордуна сууну колдонуъуз. Суу жумшартат жана хлор камтыган суу кээде нан камыры пайда болушу үчүн керектүү ачыткы өлтүрүп алат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 57 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 4 мг-дан |
| натрийдин | 76 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |