Бул накта түрк кофе ыкма менен конокторду кубаныч. Бул салт боюнча бир ibrik ысып, бир аз кофе идиште даярдалган.
Шекер кийин эмес, бышып жаткан учурунда кошулуп, бир кызмат кашык муктаждык жок болот. Cream же сүт түрк чай менен кошо эч качан, ал эми кошумча кант милдеттүү болуп саналат.
Ал ар дайым demitasse чөйчөктөрдү берилет. кээ бир аймактарында көп чай жалбырактары окуу менен сыяктуу эле, байлыгы, чай ичип Айтып болот чөйчөгүнө таштап салат!
Эмне керек
- 1 чыны муздак суу
- 1 кашык кошумча чыйратылган
- жер кофе (порошок ырааттуулугу)
- 1/8 чай кашык жер кардамон, же 1 кардамон Гадылбек
- Sugar (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- бир ibrik бир жарага суу жана кант алып кел. Эгер ibrik жок болсо, бир аз Барбекю иш алып барат.
- жылуулук алып салуу менен тамактанып жана Кардамон кошуу.
- жылуулук үчүн кастрюлясына кайтуу жана жарага келүүгө мүмкүнчүлүк берет. качан кофе көбүктөр жылуулук алып салуу.
- Дагы, көбүктөнүп жана жылуулук алып берип, ысыктан кайрылып.
- 2 demitasse чөйчөккө куюп, негиздер кеселерди түбүнө чечүү үчүн бир нече мүнөт отура берет. Бир колдонуп, анда кардамон Санкабина, ал кошо даамданган үчүн чай менен кызмат кылган болот.
Түрк Coffee сунуштар
- Түрк кофе ар дайым үстүндө көбүк менен тейлениши керек.
- Сиз майдаланган Arabic тамактанып табууга мүмкүн эмес болсо, анда эч кандай кофе үйүндө чай ичип бир баштык сатып алууга жана түрк чай ичип, аны тарт сурай алат. Сиз порошок сыяктуу шайкеш болушу керек.
- чөйчөккө куюп кийин түрткү бербейт; көбүк урайт.
- Дайыма муздак суу менен башталат.
Жакынкы Чыгыштагы Coffee
Coffee Жакынкы Чыгыш маданиятынын маанилүү бөлүгү болуп саналат. кулинардык салты көп эле, кофе даярдап жана Батышка караганда такыр башкача берилет. Чындыгында, бул термин "араб кофе" жалпысынан бир нече айырмачылыктары менен кофе даярдоо (Turkish) бир негизги ыкмасы билдирет.
Жакынкы Чыгышта, кофе диалекти жараша сөздүн башка ушул сыяктуу айырмачылыктар бар, бирок жалпысынан ahwa деп аталат. тамактанып буйрук мүмкүнчүлүк берилет, ал ыкмаларды түшүнүү үчүн абдан таасирдүү болуп чыкты.
Кантип түрк Coffee айырмачылыктар бар?
Түрк кофе .Батышынан кездешет атайын бышып ыкмасы билдирет. Түрк кофе майдаланган кофе буурчак менен Unfiltered жүргүзүлөт (алар какао порошок жумшактыгын окшош ушунчалык жакшы). Жер буурчак бир cezve же ibrik деп аталган атайын идишке кант жана сабиздин менен кайнатылат. кардамон.
Маанилүү айырма-түрк кофе иш жүзүндө эмес, кийин шекер кошуп караганда, кант менен бышырылган. негиздер чөйчөк аянтчанын түбүнө чөгөт уруксат берүү үчүн кызмат кылганга чейин кофе кичинекей эле чөйчөктөрдү, кумураларды, бир саамга отурган кызмат кылып жатат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 0 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 3 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 0 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |